Revista Cocina

CARRILLERAS con TOMATE

Por Seoplus360

Las carrilleras de ternera en salsa de tomate son una opción clásica y reconfortante que deleita los paladares con su mezcla de sabores intensos y texturas suaves. Este plato es un homenaje a la cocina tradicional, donde la ternura de la carne se combina con una salsa de tomate rica y aromática.

Con esta receta detallada y la ayuda de tu Thermomix, te garantizamos que lograrás unas carrilleras tiernas y jugosas bañadas en una salsa exquisita que cautivará a todos tus comensales. La técnica de cocción lenta y los ingredientes cuidadosamente seleccionados aseguran un resultado final que deleitará a los amantes de la buena cocina.

Una ventaja adicional de este plato es su versatilidad. Puedes acompañar las carrilleras con una variedad de guarniciones, como puré de patatas cremoso, arroz blanco o una ensalada fresca. Además, este tipo de recetas son ideales para preparar con anticipación, ya que las carrilleras se benefician de un reposo en la salsa, lo que mejora aún más su sabor con el tiempo.


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