Revista Cocina

3er Encuentro de Vinos de Autor 2013

Por Rumbovino @rumbovino

Nos habían dicho que era el mejor evento vitivinícola que se realizaba en Buenos Aires… Fuimos atentos, pudimos comparar y finalmente lo confirmamos, ENCUENTRO DE VINOS DE AUTOR es el mejor, sin lugar a dudas!3er Encuentro de Vinos de Autor 2013Ahí vamos…

Este año, gracias a los contactos de Adrian (Vinos en Buenos Aires) y a la grata invitación de Julio Tello y Ana Paixao (ANAPAIXAODM), no dudamos un segundo en confirmar nuestra asistencia para el martes 28 de mayo (se puede asistir, únicamente con invitación, a una sola jornada).

ENCUENTRO DE VINOS DE AUTOR es la única muestra de vinos argentinos de autor orientada exclusivamente a Restauranteurs, Propietarios y Personal de Vinotecas, Gerentes de Alimentos y Bebidas de Hoteles, Periodistas Especializados y Sommeliers. Podríamos, por qué no, agregar BLOGUEROS al listado, gracias a la posibilidad que brindan los organizadores a todos los que comunicamos el elixir de manera aficionada e independiente.
La verdad es que sería imposible de describir todo al detalle. No terminaríamos nunca de hacerlo. Por eso, solo vamos a enumerar algunas de las tantas cosas que nos deleitaron aquella gran tarde en el Nuevo Auditorio Buenos Aires – Buenos Aires Design, en plena Recoleta porteña.
El lugar:Como decíamos, esta tercera edición se mudó a la Recoleta. Un salón amplio y de buen gusto, sin ser lujoso. Aunque en un momento de la tarde hubo mucha gente, el espacio fue suficiente para no agobiar. Quizá lo más flojo del recinto fue la iluminación, sobre todo en algunos lugares. Costaba reconocer los colores del elixir (ya ven que estamos con pequeñeces). Lo demás, irreprochable.

A la entrada, junto con el copón, te entregaban un índice de bodegas con el listado de todos los vinos que se podían degustar. Esto no existe en ningún evento, al menos que nosotros hayamos visitado antes. Por último, había hasta guardarropas, que siempre viene bien para dejar la tonelada de ropa que uno suele llevar por las dudas. Un detallazo muchachos!

El Catering:Estuvo a cargo de Paladar Buenos Aires.  Excelente. No pararon en toda la tarde de servir delicatesen a los comensales. Lo cierto es que no tenemos los nombres y composición de todo lo que sirvieron, pero nos suena algo como esto: tostas de molleja, bocaditos de polenta con berenjena confitada, buñuelos de humita, brochetas de cordero, etc… una más rica que otra! Además, una pata de jamón, cortado al momento, podía degustarse en el stand de Cabaña Argentina. O también unos magníficos quesos de cabra de Cabaña Piedras Blancas. Y si uno quería cambiar de registro, Nespresso ofrecía cafés exquisitos en sus diversas variedades. Más aplausos a los organizadores! 
Los vinos:Hubo treinta y seis, entre pequeñas y medianas, de las mejores bodegas argentas que presentaron sus productos top. Cuando leímos el listado de los que iban a participar no sabíamos por dónde comenzar. La mayoría de los vinos de Alta Gama que alguna vez soñamos probar estaban disponibles. 

Y es más, en estos lugares la gente no se empuja por pedir un vino, ni está el que te dice “dame el más caro que tengas”, ni tenés que empujarte con los que se paran delante de una mesa y no se mueven más… nada de eso. Esto es más tranqui. Acá se negocia, se hacen sociales, se consulta con los enólogos (hubo varios presentes), bodegueros, distribuidores, o quien esté disponible en el stand.Lo único que vimos, que sigue habiendo aquí también, es aquel vivo que esconde el mejor vino bajo la mesa y se lo da a probar a los amigotes. De terror chicos!!

3er Encuentro de Vinos de Autor 2013

Foto tomada  y prestada por los organizadores del evento


Abajo vamos a mencionar las bodegas que visitamos y algunos de los vinos que probamos. Mencionaremos detalles de los que más nos llamaron la atención, teniendo presente siempre que es muy difícil mantener la objetividad luego del veinteavo vino, je.

Hay que recordar que este evento reúne parte de lo mejor que se puede beber en Argentina, por lo que es muy probable que uno vuelva a casa pletórico y más que satisfecho.
BODEGA TACUIL
Una de las bodegas que más ganas de conocer teníamos y no defraudó para nada. Nos gustaron mucho TODOS sus productos (desde su aromático RD Sauvignon Blanc 2012, que cuesta $78; hasta el Viña de Dávalos 2009 de $435). Los definiríamos como soberbios. Un placer beber estos vinazos puro terruño y de madera casi inexistente.
BODEGA RIGLOSDesde sus comienzos nos tiene acostumbrados a grandes vinos. Siempre dan la talla y, podemos decir, a precios no tan disparatados. Todos vinazos, pero destacamos el Gran Cabernet Franc 2011, a punto de salir a pista por $195, y el Gran Corte 2011 $275.  
BODEGA CHACRAOtra de las bodegas que soñábamos visitar y degustar sus productos. Sus Pinot Noir se encuentran entre los mejores y más exclusivos de Argentina.Destacamos el Chacra cincuenta y cinco 2012, un PN totalmente diferente a lo que estamos acostumbrados a probar, delicado y a la vez poderoso y complejo. Impecable. Un lujo que cuesta $455. Quién se anima?
CASARENA BODEGAS Y VIÑEDOSAntes de ir a la feria hicimos nuestras averiguaciones con los blogueros que habían estado el día anterior y todos coincidieron con que los Single Vineyard de Casarena eran imperdibles. Allí nos fuimos y destacamos tres de los cuatro que probamos.SV Malbec Agrelo 2011, SV Cabernet Franc 2011 y SV Petit Verdot 2011. Su precio, $210, está más que acorde.
BODEGA ATAMISQUEHacía tiempo que no probábamos nada de esta hermosa bodega del Valle de Uco aunque teníamos muy buenos recuerdos de ella. Si bien no probamos todos sus vinos, destacamos el Atamisque Cabernet Sauvignon 2010, que nos encantó! No anotamos su precio.
MATÍAS RICCITELLI WINES

3er Encuentro de Vinos de Autor 2013

Matías contando sus creaciones al público

Un novel proyecto llevado adelante por Matías Riccitelli desde el año 2009. Hace poquito que sus vinos se consiguen en el mercado interno y nuestro consejo es que los busquen porque los tres vinos que produce son imperdibles. Destacamos su República del Malbec 2011, un tinto maravilloso y con una presentación digna de aplaudir. Tiene todo! Tampoco anotamos su precio. Rondará los $300?

Otro plus para destacar es que el stand estaba atendido por Matías, siempre dispuesto a atender cualquier consulta que se le haga sobre sus mimadas botellas. FINCA DECEROTampoco probamos todo el portfolio de esta bodega de Agrelo, que tal como su nombre lo indica comenzó de cero con sus viñedos. Pero nos gustó y mucho, su Decero Amano Remolinos Vineyard 2010. Su precio, $330.

SAN PEDRO DE YACOCHUYAOtro de los íconos que no podíamos dejar de visitar, tanto por su historia como por sus vinos que son emblemas de la vitivinicultura argenta. De acá destacamos el San Pedro de Yacochuya Tinto 2010. Un blend que por su precio, $180, creemos que destaca sobre su hermano mayor, Yacochuya Malbec ($365).
DOMINIO DEL PLATASi bien en ocasiones habíamos probado alguno de los buenos vinos que elabora Susana Balbo en su proyecto personal, en esta feria nos dimos el gustazo de catar todas las etiquetas, y la verdad, es que las disfrutamos mucho.Dos vinos, para nuestro criterio, sobresalieron del resto. Bermarco Expresivo 2010 ($210) y  Susana Balbo Brioso 2010 ($250) son dos vinazos que bien valen lo que se paga por ellos.
DIETER MEIER PUROBodega orgánica certificada que teníamos muchas ganas de conocer. Lamentablemente llegamos cuando había mucha gente y pudimos probar todo. Nos gustó mucho el Puro Corte D´Oro 2010, un blend orgánico muy expresivo y a muy buen precio, $120.
MANOS NEGRAS

3er Encuentro de Vinos de Autor 2013

El colo con su creación en manos,
 sirviendo y charlando

Reciente proyecto de elaborar vinos artesanales, llevado adelante por dos ex Catena Zapata (Jeff Mausbach y Alejandro Sejanovich), que ha dado mucho que hablar por la propuesta y calidad de sus productos. Llegamos al final de la tarde noche, por lo que solo probamos la línea Zaha. A pesar de estar cansados de catar y catar, y luego de que nada nos sorprendiese durante un rato, estos vinos rompieron el molde, porque lograron sacudirnos la modorra de tanto vino parecido. El Zaha Malbec 2010 ($195), Zaha Cabernet Franc 2011($240) y Teho Malbec 2010 ($320), son tres vinazos con mayúsculas. 
Además uno de sus hacedores (el colo Sejanovich), en primera persona, era quien atendía el stand y cualquier consulta de los bebedores felices que lo visitaban. Puntazo que suma a sus grandes vinos.

Nos quedaron mil cosas por contar y mil vinos por probar, pero ya ven, la nota se haría eterna y no era la idea. Solo nos resta comentar que el evento es una iniciativa de las distribuidoras Altair, Catalina Uriburu, Clusters Wines Select, El Garage de Aldo, Mondovino, Montana Consultores, Prowines, SOMA y Consultora Umami, y que nos dio un placer enorme que nos hayan invitado y haber podido compartir esa hermosa tarde junto a amigos y grande vinos argentinos.

Gracias por leernos,Salute, Rumbovino.

Volver a la Portada de Logo Paperblog

Revistas