Ya que estamos viviendo la fiebre del mundial y queremos compartir con nuestros seres más allegados estos momentos emocionantes para disfrutar este hermoso deporte, y por supuesto que siempre nos antojamos de un bocadillo pero no queremos ganar de nuevo esos kilitos que tanto nos ha costado perder y mucho menos derrochar el estilo de vida saludable que estamos llevando, es por ello que aquí les dejamos 5 platos deliciosos que puedes degustar sin que tengas cargo de conciencia, aquí tienes opciones para lo que estabas buscando fresco, ligero, delicioso y mejor aún que puedas mantenerte saludable. Al mismo tiempo compartimos de manera agradable, disfrutamos ¡y nos cuidamos!
Tequeños integrales horneados.
Ingredientes:
500 gr de harina de trigo integral.
250 gr de Ghee o mantequilla clarificada (sin sal y a temperatura ambiente).
2 huevos enteros.
½ cucharadita de sal baja en sodio.
Cualquier queso bajo en grasas que consigan en su localidad y que tenga la suficiente contextura para los tequeños.
Preparación: Revolvemos la harina integral, en un mesón se coloca la harina en forma de volcán o corona y se pone en el medio la mantequilla derretida que se había reservado junto con los huevos, amasamos, dejamos la masa tapada por veinte minutos. Luego estiramos la masa con un rodillo, que quede muy delgada, posterior a eso se prepara el relleno, en este caso, los estamos haciendo de queso, entonces, cortamos el queso en bastones de 2x2 cm de grosor y con una longitud de 6cm aproximadamente. Se reservan en la nevera hasta el momento de su uso, para evitar que se sude. Forramos muy bien el queso, cocinamos en el horno, para que queden bajos en calorías, dejamos unos diez o quince minutos hasta que estén doraditos.
Carpaccio de Lomito.
Ingredientes:
500 gr de Lomito en rebanadas delgaditas.
100 gr de queso parmesano.
4 Cucharadas de aceite de oliva.
Hojas de albahaca fresca.
Sal y pimienta al gusto.
Preparación: Rebanar el lomito en lonjas bien delgaditas, posterior a eso cubre tu plato con ellas, decora con albahaca, aceite de oliva y pimienta negra, por último coloca los rulitos de parmesano antes de servir.
Ceviche.
Ingredientes:
1 Pieza jitomate mediano pelado y picado.
60 Gramos de cebolla picada.
½ Taza de limón el jugo.
6 Cucharaditas de cilantro picado.
1 ½ Cucharadita de sal.
6 Cucharaditas de aceite vegetal.
240 Gramos de pescado sierra en filete crudo.
2 Cucharadas vinagre.
¼ Cucharadita de pimienta.
Al gusto chile verde picado.
2 Cucharadas naranja el jugo.
Al gusto orégano.
Preparación: Corte el PESCADO en cuadritos (2 cms). Espolvorear el pescado con sal y póngalo en un recipiente hondo, vacíe el jugo de limón y vinagre, agregue todos los otros ingredientes y déjelo reposar en el refrigerador seis horas.
Empanadas con pan de pita, de queso de cabra y aceitunas.
Ingredientes:
4 unidades de Pan de Pita.
200 g de queso de cabra.
1 taza de salsa de tomate.
Orégano.
Aceite de oliva.
Preparación: Para partir el pan de pita, caliente ligeramente en el horno, verter sobre el pan de pita un poco de aceite de oliva, untar salsa de tomate y una pizca de orégano, untar el queso de cabra y poner aceitunas encima. Tapar y servir como empanada.
Bocadillos de atún.
Ingredientes:
Un pan árabe.
100 gramos de atún al natural escurrido.
Una cucharada de queso blanco tipo Filadelfia 0%.
Media cucharada de mostaza.
Zumo de limón.
Sal y pimienta.
Preparación: Coloca el atún en un recipiente, donde añadirás el zumo de limón, la mostaza, el queso blanco, sal y pimienta. Desmenuza con un tenedor hasta formar una pasta. Mientras tanto, calienta un poco del pan árabe tipo pita. Ábrelo sutilmente formando una especie de bolsillo, unta la pasta de atún y añade tomate, lechuga y cebolla.
Ya sabemos que no estamos en el mejor mes para poder mantener nuestro régimen alimenticio de la mejor manera pero ya no tienes excusa para perder esa forma que llevas, acá te dejamos la receta de 5 bocadillos light para disfrutar el mundial, esperamos que los puedas deleitar en todas tus reuniones mientras disfrutas viendo el mundial 2014.
Esto podría ser de su interés:
Copa Mundial de Futbol Brasil 2014
11 junio, 2014 - 10:18 PMEl cronometro de la cuenta regresiva está apunto de detenerse, la tan esperada Copa Mundial de Futbol Brasil 2014 llego para brindarnos…
Ingeniería, arquitectura y decoración Eco-Amigable
9 junio, 2014 - 3:57 PMIngeniería, arquitectura y decoración Eco-Amigable. Nuestro planeta está en constante cambio, desde los inicios de la humanidad…
Fotos tomadas en el momento exacto!
24 mayo, 2014 - 9:30 AMLos momentos de la vida que más sorprenden son los más inesperados! los humanos son una raza que vive de expectativas, ilusiones…- 1
- 22
- 33
- 44
- ›2
- Google+
- Me Gusta
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure