▷ 5 quesos que tienes que probar en Asturias ✅

Asturias se debe comer literalmente. Y todo es tan abundante y bien preparado que puede disfrutar del aroma, la textura, la presentación y el tratamiento de ingredientes saludables, así como disfrutar del sabor.

Así que comer es más que divertido. Es una ceremonia amigable, no repetible. Y si hablamos de queso, estarás en el pináculo de las delicias gourmet.

Este lugar de queso único y personal, llamado Asturias, es uno de los lugares preferidos del mundo, no solo por la variedad de artesanos que van más allá de la cuarentena, sino por la excelente calidad y creatividad de todos.

Los quesos de Asturias son buenos para el postre o el postre o los platos principales, y por supuesto el pescado, la carne, el pescado, las frutas, las verduras, el jugo de manzana, el vino y la cerveza. En todas partes llega la creatividad del restaurante maridan o la audacia del cliente.

Y debido a que son una gran combinación, los quesos de Asturias son perfectos para ingerir en un modo de mesa muy gratificante, tanto de nivel gourmet como social, ya que son consumidos por la empresa y contribuyen en gran medida a la socialización. Además, hay una sidra, y el partido ya está terminado.

Por supuesto, el lugar donde nace el queso asturiano es siempre una belleza sorprendente y una personalidad fuerte. Por este motivo, su paisaje y su entorno humano se vuelven muy atractivos.

No hace falta decir, el camino. Fábrica de queso de Asturias Es el recorrido paisajístico y cultural más completo y fascinante. Puede profundizar en la tradición del milenio deliberando sobre todos los procesos que hacen que este producto sea jugoso.

Asturias Tuve un reparto notable. Queso con DOP (Protección de origen) e IGP (Índices geográficos de origen). Cinco Exactamente Cabrales, Gamonéu, Afuega l pitu, Casín y Beyos. (El último es IGP).

Obviamente, este queso paradisíaco tiene una variedad de variedades para disfrutar de cosas hermosas. Pero este quinteto de queso debe probarlo o sí … ¡Aquí están las rutas para estos 5 quesos esenciales en Asturias!

Cabrales, bajo la influencia de Piku Urriellu.

No hay queso en el mundo asociado con iconos naturales con belleza y habilidades visuales, tal vez Picu Urriellu, también conocido como Naranjo de Bulnes. Y es, sin duda, el más famoso de todos los asturianos que este queso de pasta azul, elaborados sofisticadamente artesanalmente con leche de vaca, oveja o cabra, o una mezcla de dos o tres tipos de leche. Picos de Europa es uno de los grandes emblemas gourmet.

Que CabralesEn su próxima reunión, recibiendo su nombre, en el corazón de Picos europeosHa madurado en cuevas naturales, como si fueran sobrevivientes, y ha madurado en cuevas naturales que han protegido miles de años de vegetación, fauna, humanos o muchas corrientes que han pasado por los Picos de Europa.

Cabrales es fuerte con tierra, montañas y cosas picantes que lo han visto nacer. Lo convierte en el único queso, con una personalidad obvia. Se levanta el entusiasmo. Quizás constituya un trío de culturas gourmet asturianas no descubiertas junto a la fabada y la sidra.

Por primera vez verás cómo vive este queso, con su museo en Arenas de Cabrales, a través de la ruta del tour a través de este concejo. Es un lugar muy original y agradable. Por qué el mejor queso azul del mundo.

Gamonéu, joya gourmet de los picos de europa.

Picos de Europa Si hay queso en el mundo asociado a la vida del pastor. Kamonnaey. Como resultado de miles de años de tradición y esfuerzos colectivos y anónimos, esta exquisita delicadeza es el resultado de una cultura única basada en la buena artesanía, el cuidado meticuloso del ganado y los medios sin igual. Picos europeos.

Desde la antigüedad El pastor de los picos de europa Trabajaron en silencio y con modestia en un entorno desafiante e impresionante en medio de un empinado paisaje montañoso. Hay puertos y llanuras fértiles y puertos de las montañas de Cobagonga. Se hace el queso con queso.

Así que la cuna de este famoso queso es el macizo occidental de los Picos de Europa, especialmente los picos, rocas y pastizales de los Picos de Europa en Europa. Ayuntamiento de Onís y Cangas de Onís.Gamonéu de Cangas y el pueblo de Gamonéu de Onís son dos gemas auténticas llenas de belleza y color.

Gamonéu tiene dos tipos de producción, dada la originalidad del entorno de producción. El queso Kamoneya en el puerto, Que tiene lugar en la cabaña del paso de montaña, Gamone del valle, En la granja lechera del valle.

El resultado de estos prodigios creativos es el queso gordo maduro, que se puede preparar con vaca y / o oveja y / o cabra, junto con corteza natural, un poco de penicilina y un poco de penicilina en el borde.

Gamonéu es tan único que puedes reconocerlo de inmediato e ir al mercado en el área de Picos de Europa como el domingo de Cangas de Onís. Admito que … más que una experiencia gourmet!

Afuega l pitu, una leyenda viva.

Cada queso asturiano tiene una historia deliciosa con literatura e incluso un evangelio mítico. Y Afuega pitu Es un indicador claro de la importancia social, humana, geográfica, económica y de desarrollo del conocimiento que contribuye a la vida de Asturias.

El nombre y el legendario nombre etrusco de Asturias es uno de los quesos más exclusivos de la leche. Se extiende por todo el mapa de AusTuria. Es la raza que más encarna toda la artesanía.

Marruecos, Riosa, Santo Adriano, Grado, Salas, Pravia, Tineo, Valdés, Belmonte de Miranda, Cudillero, Candamo, Las Regueras, Muros de Nalón y Soto del Barco han sido históricamente Afuega pitu, Tradicionalmente delicadamente representada en casas dispersas por todos los valles centrales de Asturias y laderas de montañas rodeadas por la orilla del río. Narsea Y Estrecho

Además de la grandeza, la belleza y la expansión del área geográfica, el pitu de Afuega le agrega la leyenda de la etimología incierta, que se refiere al hecho de que pálido y ast es "garganta de garganta" constantemente.

Apeegae Gael El Fitus es uno de los quesos más deliciosos e icónicos de Asturias. Si sabe bien, se volverá blanco cuando esté ligeramente maduro y agregará naranja cuando se agregue. La paprika y su sabor ácido se convierten en un queso rojo cremoso, seco, espeso y picante. Fragancia suave, fragante, muy madura que aumenta con la madurez. Afuega pitu dará una nueva impresión a tus papilas gustativas.

Casin, el más ancestro.

Que Casin Si respiras lo antiguo, respirarás con él. Y el origen de este queso no se conoce en absoluto, pero será el restaurante más antiguo de España y del mundo. No se trata de documentales, sino de técnicas inusuales para amasar tofu.

Los expertos dicen que el queso Casín está enraizado directamente con los primeros pobladores de la Edad Neolítica y la Península Ibérica como parte de un conjunto de quesos hecho en las montañas cántabras debido al equipo rústico utilizado y refinado. Incluso plantea la posibilidad de los orígenes de Roma.

Por eso no sorprende que Casín sea el héroe de una bella leyenda. Corrieron el primer año del siglo VIII y el casino (concejal de Caso) le dio queso a Don Pelayo después de la batalla con Covadonga. Era tan grande que tuvo que moverse en el auto desde el país.

Esta leyenda da una idea del amor por el trabajo del casino que usaba el queso como medio de pago en la mansión medieval en el siglo XIV y su amor por su tierra y su sentido del amor.

Que Queso casinPara obtener el nombre de Consejo de casosTiene lugar en el Parque Natural de Redes, uno de los entornos naturales y culturales más bellos e interesantes de Asturias. Consejo Sobrescobio. E incluso, también está hecho de. Philona.

Además, una de las informaciones diferenciales de Casin es que la materia prima proviene de la leche de vaca Casina y en otras áreas es un adorno automotriz de excelente calidad que agrega una nota sólida a las ciudades y paisajes de Redes.

El sabor fuerte y ligeramente picante y el aroma rústico de la mantequilla muy picada le dan un poco de textura amarga, y los sabores de Casín son mucho más agradables que los quesos prehistóricos.

Los Beyos, el portero más bonito del cañón.

Que Tarta de queso Tiene el origen de un empinado consejo. Pie y amievaDesde Este de asturias, Y toma su nombre de uno de los valles más bellos de toda Asturias, Los Beyos.

Los Beyos es otro queso rodeado de un halo legendario. Tal vez sea por el escenario mágico en el que está hecho, y el nombre del cañón está tallado durante miles de años en uno de los ríos. Más gloria e historia en toda Europa: Selah.

Beyos puede ser el topónimo de origen celta. Después de todo, tiene una retórica íntima, casi poética, de acuerdo con la calidad de este refinamiento que Beyos suele ser una vaca, pero puede ser poco claro de vaca, cabra u oveja.

El resultado de una espléndida mezcla de lirismo paisajístico y trabajo es un queso duro de corteza seca y áspera, amarillo y cremoso semiduro. Es un aroma suave y tiene una suave fragancia y acidez.

Degustar Beyos es un gourmet seguro, y al igual que otros asturianos, es una gran combinación con jugo de manzana. Tendrá una clara sensación de llevar su gusto a los guardianes tradicionales de la tradición. Cañon…

¡Un viaje por los quesos artesanales asturianos es más que un viaje gourmet! Si te gusta este post, compártelo en facebook!

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