7 Ideas Para La Decoración De Pasteles De Chocolate Para Una Boda

Hacer la decoración de pasteles de chocolate para tu boda no es cosa difícil, decorarlo te puede llevar algo de tiempo, pero solo tú lograrás que se vea como lo imaginaste. Para hacerte la tarea fácil aquí te indicaré algunas formas en las que puedes decorar tus pasteles de chocolate para tan especial día usando distintos preparados de chocolate y otros ingredientes varios.

¡Anímate a elevar tu pastel a la categoría de arte comestible! Dale una linda presentación con estas geniales ideas para decorar pasteles de chocolate.

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Decoración de pasteles de chocolate para boda

¿Por dónde debes comenzar la decoración de tus pasteles de chocolate?

Antes debes conocer y observar las distintas etapas de decorar un pastel por ti misma. Para empezar: debes tener listos tus bizcochos (por supuesto), estos deben de haber pasado la prueba de calidad y ser lo suficientemente firmes para soportar la decoración que le quieras colocar. Una vez que este hecho esto solo necesitarás de tu imaginación y listo.

• Te doy un consejo

Dibuja primero en un papel el adorno que quieres hacer en tu pastel de chocolate para bodas. Puedes hacer varios patrones, figuras o los nombres de la novia y el novio. Dibuja algunas opciones y elige la que más te guste.

Si ya tienes la idea con la que quieres decorar tu pastel de chocolate entonces ya puedes acudir a una pastelería o alguna tienda especial donde ofrezcan gran cantidad de adornos o herramientas especial con la que puedas decorar tus pasteles.

Si es de tu preferencia también puedes buscar en la web y ordenar en línea tus herramientas necesarias sin necesidad de salir de casa.

• Si vas a hacer tu decoración con fresas o frutas

Hay muchas ideas para decorar un pastel de chocolate para una boda con tus propias manos. Por ello, tienes la libertad de combinar varios ingredientes entre ellos las frutillas. Estas se utilizan a menudo para decorar pasteles de diferentes maneras. Puedes también jugar un poco con tu creatividad y espolvorear con chispas de chocolate el pastel y hacer diferentes figuras.

Nota:

No vayas a cubrir toda la superficie del pastel con chocolate o cobertura de chocolate pues esta requiere de ciertas técnicas para que al cortarlo no se quiebre la corteza. Si vas a emplear fresas o frutillas te recomiendo cortarlas a la mitad para que queden espectaculares, perfectamente pudieras ponerlas en el borde del pastel.

Si lo deseas puedes jugar a combinar las frutas y hacer una liga de fresas y kiwis o quizás melocotones. Ten cuidado de no exagerar con la fruta pues ya el pastel no luciría solemne y solo se vería como una ensalada de frutas.

• Si vas a hacer decoraciones con alguna crema

Hay muchas opciones con las cuales puedes decorar tu pastel entre ellas están las cremas, estas pueden ser de muchos colores y sabores y son útiles para hacer decoraciones como flores o letras.

Solo debes tener en cuenta de que estas cremas tienen fecha de caducidad o no duran tanto conservadas en el refrigerador, por ello debes prepararlas con productos de alta calidad y que sean frescos. De esta forma podrás realizar tu decoración para pasteles de chocolate tranquilamente.

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7 Ideas de decoración de pasteles de chocolate

Hacer un pastel de chocolate es relativamente sencillo, solo debes seguir ciertas instrucciones al pie de la letra y tendrás un exquisito bizcocho. Sin embargo, si quieres que luzca hecho por profesionales reposteros debes darle una presentación maravillosa. Aquí te daré 7 ideas para la decoración de pasteles de chocolate que sorprenderán a todos tus invitados. ¡Son muy sencillas!

1.   Usa flores comestibles

Ideal para una boda en la primavera, no solo resultará delicioso si no también muy romántico. Deberás cubrir tu pastel con la crema de tu preferencia, o claro, también puedes comprar un pastel de chocolate ya cubierto en la pastelería que más te guste. Luego añade algunos pétalos de flores comestibles. Puedes usar violetas, pétalos de rosa, lilas, claveles, geranios o dientes de león.

2.   Utiliza brillos

Si tu personalidad es única y chispeante esta decoración de pastel de chocolate es ideal para ti. Solo agrégale brillantina de colores que sea comestible ¿No es fabuloso?, claro recuerda que ya debes tener cubierto tu pastel con tu crema favorita.

El brillante comestible lo venden en cualquier tienda de artículos de repostería. Solo corta tiras de papel encerado y colócalas encima del pastel, utiliza las mismas para añadir la brillantina y hacer unas cuantas líneas. Cuando hayas hecho esto, retira los papeles con cuidado y aprecia tu diseño.

3.   Decoración estilo acuarela

Esta decoración queda artística y súper hermosa. Este pastel será muy fácil de decorar, solo necesitarás colorante vegetal en gel de los colores que más te gusten y algo de vodka (o algún licor transparente).

 Primero debes tener cubierto el pastel con la crema que prefieras. Luego, en varios vasitos vierte un poco de vodka o de tu licor favorito y añade unas cuantas gotas de colorante en gel comestible. Con ayuda de un pincel de cocina pinta tu pastel.

Da varias pinceladas en el pastel de igual manera como si lo estuvieras haciendo sobre un lienzo o un papel. Verás como el colorante se diluye en el alcohol y le añade un poco de textura como de acuarela. Puedes mezclar varios colores para realizar combinaciones asombrosas. No te olvides de limpiar el pincel con agua antes de sumergirlo en otro color.

4.   Utiliza chispas de chocolate

Quizás pienses que decorar con chispas de chocolate es algo difícil, pero te equivocas. Lo único que debes hacer es cubrir tu pastel con tu cubierta preferida pueden ser de queso o de vainilla y cuando le hayas dado la forma, espolvorea las chispas de chocolate para cubrir ciertas áreas del pastel. Con ayuda de una espátula puedes alisar la superficie de modo que quede uniforme y bien cubierta.

5.   Usa paletas de colores

Si te encanta el dulce esta opción es ideal para ti. Solo debes cubrir el pastel con tu crema preferida y cuando hayas hecho esto debes ir introduciendo paletas de colores, corta solo el palito y deja la pelotita para que la agregues a la decoración de tu pastel de chocolate.

6.   Bosque de chocolate

De las miles de formas para decorar un pastel ésta es la que mas luce y la más sencilla. Una noche antes del gran día, derrite una barra de chocolate a baño maría, luego pon el chocolate derretido en una manga y encima de un papel aluminio ve formando figuras de chocolate, en este caso arboles de pino de distintos tamaños. Mete las figuras en el refrigerador y deja que se endurezcan toda la noche. Ahora cubre tu pastel con tu crema preferida y hecho esto agrega las figuras de chocolate

7.   Utiliza cortadores de galletas y azúcar pulverizada

Utiliza los cortadores de galletas a modo de esténcils para dibujar en tu pastel tu figura preferida. En este caso, sobre un pastel de chocolate cubierto con crema de chocolate puedes hacer lindos diseños con azúcar pulverizada.

 Recuerda…

… Utiliza estas técnicas e ideas para la decoración de pasteles de chocolate en combinación con tus propias ideas y estilos. Debes seguir el mismo estilo de la boda. Puedes utilizar estos pasteles de chocolate decorados como protagonistas de tu mesa de dulces, quedará muy delicioso y hermoso.

Si vas a emplear chocolate derretido a baño maría no vayas a dejar que el agua se una con el chocolate pues esto logrará que el chocolate se endurezca. Y asegúrate de que tu pastel este bien frio y reposado antes de hacer las decoraciones. ¡Con esto será más que suficiente para que saques esa repostera innata que llevas dentro!

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