9 special edition. 9-9-9.

09/September/2009. Ribera de Queiles. Numbernine. Winery Arts. Inspired By Vintae. http://vintae.com/ https://www.facebook.com/vintae “Este vino nace de la uva recogida en una fecha especial por su simbolismo, el 9 del 9 del 2009... El Número 9 es considerado por diversas culturas como la cifra del saber supremo, la cifra que induce a la Totalidad que es el 10. El número 9 representa el triangulo ternario, la triple síntesis (corona, intelectual y espiritual). Cada uno de los vinos de la colección Winery Arts posee un simbolismo particular que en conjunto con el resto, define la suma del concepto (numbernine).” Botella Nº 5.523 DE 9.851. Uva: Tempranillo y merlot. Maridaje: Jamón ibérico. Temperatura ideal: 14ºC-16ºC. Graduación alcohólica: 14,6% Vol. Opinión personal: Fase visual: Color picota con una lágrima densa. Fase aromática: Vino muy fresco y balsámico con fruta madura. También es muy poderoso en las notas ahumadas, clavo y chocolate. Fase gustativa: Vino potente, fresco y con elegancia, en el que la fruta y la madera están muy equilibradas. Es un vino con postgusto. Relación calidad/ precio: MUY INTERESANTE. Establecimiento: El Tast d´Esplugues de Llobregat.