El Grupo AMÁS ha lanzado para este 2014 un calendario solidario en favor de los niños discapacitados españoles y para "sensibilizar sobre la realidad que viven", para lo cual ha contado con la colaboración entre otros del chef Alberto Chicote y el jinete Cayetano Martínez de Irujo.
De esta forma, esta entidad busca mostrar a la sociedad "hasta dónde pueden llegar los más pequeños", labor para la que cuentan también con la ayuda de la presentadora Sonia Ferrer y el exjugador de baloncesto Jorge Garbajosa. No obstante, muchas más personalidades se han sumado a la campaña.
Entre ellas se encuentran los actores Tito Valverde, Carla Hidalgo, Luis Fernando Alvés, Berta Hernández, Nuria Gago, Luis Fernández, Adriana Torrebejano y Sara Gómez; los cantantesÁngeles Muñoz y Aldeskuido; los jugadores de la Agrupación Deportiva Alcorcón, Juli y Nagore; los djs Uner y Cristian Varela; y los directores de cine Fernando Colomo y Benito Zambrano.
Todos ellos, bajo el paraguas de la iniciativa Por un año lleno de capacidades, se han fotografiado junto a estos menores y durante sus actividades del día a día. En ellas se muestra que "superarse, compartir, amar, contagiar ilusión, soñar, vivir, elegir, jugar, descubrir, sonreír, aprender y disfrutar es posible también para ellos".
Así lo aseguran desde el Grupo AMÁS, a cuyo Centro de Atención Temprana acuden los niños discapacitados de entre 0 y 6 años, o los que tienen alteraciones en el desarrollo. De hecho, la sesión fotográfica se ha realizado en sus propias instalaciones.
La recaudación obtenida con la venta de este calendario irá destinada a este centro y a un mejor abordaje de los infantes. Para adquirirlo, los interesados pueden acudir a cualquiera de los centros de la organización, a las oficinas que la firma bancaria Novanca tiene en el sur de Madrid o a la propia web del grupo.
Ingredientes:4 membrillos8 batatas pequeñas
1 kg. azúcar
1/2 litros de agua
1 rueda de 1 cm. de jengibre
2 palitos de canela
6 clavo de olor
3 anís estrellado
3 trozos de piel de limón
Modo de hacerlo:
Primero lavar y pelar los membrillos y las batatas, los membrillos los troceo en cuatro, las batatas son muy chiquitinas y las dejo tal cual.
En una cacerola he puesto agua, azúcar, las especias, las peladuras y semillas de los membrillo, y lo pongo al fuego unos 10 minutos para que se haga un almíbar clarito, retiro las pieles y las semillas y dejo las especias dentro, añado los trozos de membrillo y las batatitas y lo pongo a fuego medio hasta que están muy blanditas y el almíbar ha espesado.
Solo quedar envasar en tarros esterilizados y a disfrutar de los sabores otoñales.
Nota: poner las semillas y las peladuras ayudará a que el almíbar espese con más facilidad.de la cocinamalagueña