Albóndigas rellenas de huevo de codorniz de mi amiga loli

Mi amiga Loli hoy ha querido compartir con nosotros estas deliciosas albóndigas
que tienen una pinta que están diciendo andaa anímate y hazlas jajajaja bueno voy
a la receta.

_ 15 huevos de codorniz
_ 500 grs de carne picada
_ 1 huevo
_ Pan rallado
_ Media cucharadita de ajo en polvo
_ Perejil
_ Sal



Cocemos los huevos durante 5 o 6 minutos
 Mezclamos la carne con el huevo batido, el ajo en polvo, perejil y un poco de
pan rallado y amasamos bien
 Cogemos una porción y aplanamos y ponemos un huevo
 Cubrimos y le damos forma de albóndiga
 Pasamos por el pan rallado
 Asi haremos hasta acabar con los huevos y la carne
 Freímos en abundante aceite  y ya tenemos nuestras albóndigas listas
A comerr!!

Cocer los huevos durante 5 o 6 min. Mezclar la carne con el huevo batido...ajo en polvo....perejil y un pokito d pan rallado.....y amasar bien. Ir cogiendo parte de la carne aplanarla sobre la palma d la mano poner el huevo d codorniz(pelado jjjjjj) y hacer la bola d albondiga. Pasarlo por pan rallado y Freir.