Revista Cocina

Alcachofas al horno receta fácil y rápida

Por Jocoma171212
Cuando es temporada de alcachofas tenemos que aprovechar esta gran verdura, así que aquí tienes una receta muy simple y fácil.
Esta receta la puedes utilizar para acompañar cualquier plato ya sea de pescados o de carnes, pero también la puedes utilizar como un entrante, eso lo dejo a tu elección.
Como podrás ver la receta es muy simple de elaborar, ya que ten solo tienes que cortarlas, echarles el picadillo por encima y al horno con ellas, cuando estén bien doradas ya las tienes listas, así que ya ves que es una forma muy fácil de hacerlas y con un resultado insuperable.
No creo que necesites mas explicaciones así que te dejo que te pongas manos a las alcachofas, que en unos minutos las tienes listas y seguro que estarás deseando probarlas.
Alcachofas al horno
Si necesitas cualquier aclaración o tienes alguna duda tan solo tienes que dejarme un comentario y estaré encantada de poder ayudarte.

Tiempo:

25 minutos

Valor Calórico:

bajo

Dificultad:

baja

Cantidad:

4 Personas

Ingredientes

  • 1 K de alcachofas
  • 3 Dientes de ajo
  • 2 Cucharadas de perejil
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • Sal al gusto
Receta fácil de alcachofas al horno

Preparación

  • Pela los ajos.
  • Precalienta el horno a 220º centígrados.

Elaboración

Pela las alcachofas y deja solamente los corazones.
Córtalas en láminas de un centímetro de grosor aproximadamente.
Extiende las láminas en una bandeja de honro sobre papel de hornear.
Que no estén amontonadas.
Échales sal al gusto.
Ahora prepara el picadillo.
Echa los dientes de ajo en un mortero.
Añade un poco de sal.
Echa también el perejil.
Machácalo hasta que este quede picado.
Vierte el aceite y lo remueves bien.
Ahora echa un poco de picadillo sobre cada lámina de alcachofa.
Ya puedes hornearlas.
Introduce la bandeja en el horno precalentado a 220º centígrados.
Hornéalas durante de 15 a 18 minutos.
Cuando esté bien doradas saca la bandeja del horno.
Ya las tienes listas para comer.

Consejo

  • El tiempo de horneado puede variar según el tipo de horno.
  • Esta receta la puedes utilizar como guarnición o entrante.


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