Revista Cocina

Algunos consejos para sobrevivir la temporada de catarro y gripa

Por Nutriciondelamujer @nutricionmujer

Estamos en plena temporada de gripa, catarros y males de garganta.  Alrededor de este tema hay muchos remedios caseros y muchas razones de porqué nos enfermamos en invierno.  Vamos por el principio…

¿Es verdad que el frío da gripa?

Falso.  Ni las bajas temperaturas, ni los cambios de temperatura ni salir con el pelo mojado son causas de gripa o catarro. Lo siento mamá, pero este sí es cuento de abuelas.  Lo que sí es causa de enfermedades respiratorias es la exposición alguno de los más de 200 tipos de virus de la gripa que tu sistema inmune no puede combatir, ya sea porque no lo conoce, o porque en ese momento tienes las defensas bajas.  El virus se transmite en las micro-gotitas que se expulsan en un estornudo o al toser, o al tocarte los ojos, nariz o boca después de tocar un objeto contaminado con el virus… de ahi la importancia de lavarse las manos frecuentemente.

Remedios caseros que sí funcionan

Algunos consejos para sobrevivir la temporada de catarro y gripa
Miel con limón: La miel tiene atioxidantes que ayudan a aliviar las mucosas irritadas, y esto reduce la tos. El contenido de azúcares de la miel mantiene la humedad de las mucosas.  La vitamina C del limón también es un antioxidante, cicatrizante y ayuda al sistema inmunológico.

Algunos consejos para sobrevivir la temporada de catarro y gripa
Caldo de pollo:  Los líquidos calientes como sopas, tés, infusiones ayudan a descongestionar las vías respiratorias, pero además los caldos con verduras pueden combatir la inflamación causada por el virus… abuela, ¡tenías razón!

Algunos consejos para sobrevivir la temporada de catarro y gripa
Zinc: El zinc ayuda a aminorar los síntomas del resfriado y reduce la cantidad de días que pasas enferma.  Lo mejor es tomar un suplemento que lo contega al primer síntoma de una gripa.  Alimentos ricos en zinc son: moluscos, carne roja, pollo, frutos secos como anacardos o nueces de la India, y garbanzos.

En resúmen, manten una buena hidratación, bebiendo agua o zumos de fruta naturales que contienen vitamina C, sopas, caldos, infusiones o tes.  Come suficientes frutas y verduras, para que no te falten todas las vitaminas y antioxidantes.  Y descansa lo necesario, pero si te sientes con ánimo de hacer ejercicio, hazlo sin extenuarte, el ejercicio también ayuda a tus defensas.

 


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