Revista Salud y Bienestar

Alimentos con hierro para niños

Por Jhoan2549

El hierro es unos de los componentes que forman parte de los minerales fundamentales para el buen funcionamientos de nuestro organismo y que este pueda realizar sus funciones diarias con normalidad. Es por esto que nuestros hijos deben consumir alimentos ricos en hierro, ya que un déficit de este mineral puede desencadenar una serie de consecuencias que pueden llegar a ser perjudiciales para la salud, este nutriente se puede ingerir a través del consumo de alimentos que los contengas y más nuestros niños que están en la etapa de desarrollo, siendo fundamental para que crezcan sanos y fuertes. Los alimentos con hierro para niños, los van ayudar a promover una mejor respiración y van a facilitar que la sangre pueda transportar las moléculas de oxigeno hacia todos los tejidos y que este sistema circule a un ritmo óptimo.

Los niños, adolescentes y mujeres embarazadas, forman parte del grupo que requieren altos contenidos en hierro, puesto que esta sustancia es una de la más importante para que nuestro cuerpo pueda realizar sus funciones de manera correcta.

Si en nuestra dieta no agregamos el hierro podríamos sufrir de anemia, y esta es una de las enfermedades más comunes en el mundo del enfoque nutricional, tanto en países desarrollados como en países en vías de desarrollo, y las principales causas de esta patología ocurren cuando no existe un aporte suficiente en nuestras comidas o cuando ha ocurrido una pérdida importante de hierro, bien sea a través de alguna hemorragia o en el caso de las mujeres cuando están menstruando.

Nuestro organismo absorbe dos tipos de hierro (de origen animal o vegetal), y esto va a depender de la cantidad que necesite el hígado y de la necesidad de nuestro cuerpo, en el proceso fisiológico de formar glóbulos rojos, no todos tenemos un mismo requerimiento de hierro ya que no tenemos el mismo estilo de vida, es por ello que un deportista va a requerir un mayor contenido de hierro a comparación con una persona sedentaria.

Lista de Alimentos con hierro para niños

  • Tomillo
  • Morcilla frita
  • Cereales como el All Bran
  • Pulmón de cerdo
  • Carnes
  • Frutos secos
  • Frutas
  • Legumbres
  • Vísceras
  • Yema de huevo
  • Pescados
  • Mariscos de concha (mejillones , almejas, ostras)
  • Romero

Además de consumir alimentos ricos en hierro, sean de origen vegetal o animal, d ebemos seleccionar también algunos alimentos que puedan absorber el hierro, como es el caso de los cítricos (kiwi, naranja, mandarina, fresa), el pimentón, perejil y el tomate; estos ayudan a absorber el hierro. Debemos de tomar en cuenta que si tenemos anemia ferropenia, no podemos abusar del calcio, ya que este disminuye la absorción de hierro.


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