Alimentos de alto contenido de grasa en una dieta de reflujo ácido: ¿es necesario decir no a la grasa para deshacerse de la acidez estomacal?

A las personas con episodios frecuentes de acidez estómica se les recomienda generalmente que se mantengan alejados de los alimentos grasos y grasientos, pero ¿qué significa eso en la práctica?

Alimentos de alto contenido de grasa en una dieta de reflujo ácido: ¿es necesario decir no a la grasa para deshacerse de la acidez estomacal?

La acidez puede parecer un pasajero incómodo, desagradable, pero en gran parte inofensivo a la gente que lo sufre una vez en “la vida”, pero es una diversa historia para el tercero que experimentan reflujo ácido por lo menos una vez al mes, y especialmente para el 10 por ciento que sufren de acidez estomacal cada día. Para algunas personas, el ardor de estómago no es un transeúnte en absoluto, sino un compañero constante – y si usted es una de las personas que sufren de acidez estomacal tan a menudo que afecta su desempeño laboral y le impide dormir, desesperadamente querrá deshacerse de la acidez estomacal.

Muchos factores – desde su postura hasta la frecuencia con la que come – contribuyen a la aparición de acidez. Si usted está en serio acerca de encontrar un remedio de acidez que reduce permanentemente sus episodios de reflujo ácido, simplemente no puede evitar tomar una mirada más atenta a su dieta. Después de una con el objetivo de agitar la despedida de acidez inevitablemente le llevará a parte formas con algunos (tal vez querido) alimentos.

¿Dónde encajan los alimentos ricos en grasa si está en una dieta de reflujo ácido? ¿Necesita decir no a la grasa para deshacerse de la acidez estomacal?

No toda la grasa se crea igual: ¿Lo qué usted necesita saber sobre diversas clases de la grasa?

Las personas que han estado husmeando por Internet en un intento por descubrir cómo pueden ajustar sus dietas para minimizar los episodios de acidez, seguramente se han encontrado con el consejo de “evitar los alimentos grasosos”.

Teniendo en cuenta que hay muchos tipos de grasa – y lo más importante, que su cuerpo realmente necesita grasas – ¿podría ese consejo ser un poco demasiado simplista?

Las grasas monoinsaturadas, que incluyen aceite de canola, aceite de oliva, aceite de sésamo y aceite de cacahuete, ayudan a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón y la diabetes. También le permiten sentirse más lleno en una dieta de calorías reducidas.

Las grasas poliinsaturadas incluyen los ácidos grasos omega-3 obtenidos de alimentos como la soja, los pescados grasos y las semillas de chía. Son esenciales para la salud del corazón.

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Las grasas saturadas, que se encuentran en muchas carnes y productos lácteos, Tiene una mala reputación. Puede aumentar su colesterol LDL (“malo”), pero no todo es malo – las grasas saturadas no son particularmente malas para su salud y pueden incluso aumentar su tasa metabólica.

Las grasas trans, que usted puede encontrar en donuts, pasteles y otros alimentos altamente procesados, son a las que realmente debes estar atento a – si a menudo sufre de acidez o no. Las grasas trans son generalmente malas noticias, dando lugar a aumento de peso y enfermedades cardiovasculares.

Por lo tanto, ¿qué alimentos grasos debo evitar para deshacerse de la acidez estomacal?

La gente que intenta seguir una dieta para el reflujo ácido, en la búsqueda de remedios naturales del ardor de estómago debe evitar demasiadas grasas saturadas y las grasas trans evitando los alimentos basura altamente procesados. Los ejemplos serían pollo frito, la mayoría de la pizza, los aceites vegetales altamente refinados, las galletas, las patatas fritas, y las barras de caramelo. La ingesta de estos alimentos conducen a episodios más intensos de acidez estomacal en personas diagnosticadas con reflujo gastroesofágico (ERGE), la forma crónica de reflujo ácido, también.

Los ácidos grasos omega-3 y las grasas poliinsaturadas están, por otra parte, activamente asociadas con episodios reducidos de ardor de estómago.

También debe saber que el sobrepeso u obesidad es uno de los principales factores de riesgo para la acidez estomacal frecuente y ERGE, y los alimentos que fueron identificados como conducentes a episodios más severos de acidez son también los alimentos que contribuyen al aumento de peso.

Nos encantaría darle más información sobre la acidez estomacal y los alimentos ricos en grasa, pero la esencia del mensaje es realmente muy simple – las mismas grasas que son saludables para todos los demás son saludables para usted como una persona que sufre de ERGE o alguien con acidez frecuente, y los alimentos grasos que debe evitar para deshacerse de la acidez estomacal son los mismos alimentos que para todos los demás es prudente evitar también.

Un reflujo ácido es más que evitar las grasas no saludables

Una dieta equilibrada de reflujo ácido abarca más que evitar malas grasas solo. El vínculo entre la acidez estomacal y el alcohol ha sido bien establecida, por ejemplo, y el cambio a baja acidez o café descafeinado ayudará a su acidez también. Se recomienda a las personas que toman una dieta de reflujo ácido que eviten los tomates, la menta, los alimentos picantes y los cítricos.

Eso es un montón de “no hacer” justo allí, así que ¿qué se supone que debes hacer? Comer comidas más pequeñas con más frecuencia y masticar chicle durante 30 minutos después de comer una comida son remedios naturales para la acidez estomacal, junto con no comer antes de tres horas de ir a la cama. Una dieta rica en fibra también es muy beneficiosa para las personas con acidez estomacal.

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