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Amanida party

Publicado el 02 octubre 2014 por Martasimonet @martasimonet

Amanida en mallorquín quiere decir ensalada y party, party hasta el menos inglés de la superficie lunar sabe lo que quiere decir: fiesta, jarana, guateque, reunión alegre. Pues eso es precisamente lo que organizó un amigo el otro día en la mesa de  su estudio (s’estudi). La idea era juntarnos unos cuantos -él ya lo ha hecho en más ocasiones pero yo me estrenaba-. En este caso el cupo máximo era de seis personas, pero todo depende del espacio del que dispongas.

Uno se encarga de la base de la ensalada: hoja de roble, garbanzos, lentejas, cogollos de lechuga… en nuestro caso el anfitrión decidió que la base sería arroz blanco. Y a partir de ahí cada uno tiene que llevar un ingrediente sin saber qué ingredientes van a llevar el resto de los invitados. Gambas, espárragos, champiñones, maíz, nueces, etc… Todos los ingredientes encima de la mesa y cada uno se sirve en el plato lo que más le guste, de la manera que más le apetezca, lo mezcle (o no) y ya tiene su amanida. La party la pone la compañía.

Amanida party

Hace unas semanas cuando Alejandro me invitó me pareció una propuesta realmente atractiva. Casi siempre -y no me canso de repetirlo- lo más sencillo es lo más interesante. Ingredientes y personas, de la misma manera que se mezclan los sabores, se mezclan las palabras. Incluso uno de los invitados trajo un aliño especial. Como la vida, cada uno le da  su punto. Las gambas estaban hechas en salsa de coco, los champiñones crudos cortados en láminas, los espárragos escaldados y a la plancha… y hasta unos pinchos de pulpo, que ejem, eran comprados. Así que negativo para el que no se subió las mangas de la camisa para cocinar su ingrediente de la Amanida Party. Todo bien regado con una sangría de cava, bueno dos.

¿Qué me decís? ¿No os parece una excusa maravillosa y sencilla para montar una comida, cena o brunch en casa? Me ha picado el gusanillo y ya estábamos hablando de hacer otras versiones temáticas, Indian Party, Chinese Party, loquesea Party con la misma dinámica. Antes de que llegue de verdad el mal tiempo voy a hacer un Brunch Party en la terraza de casa. Ya os contaré. El que no se lo pasa bien es porque no quiere.

Las fotos que hice no son gran cosa, pero quería que vierais de alguna manera cual es el espíritu de la Amanida Party, y ya sabéis que con la boca llena no se dispara

:)

Amanida party 3
Amanida party 2
Amanida party 8
Amanida party 9
Amanida party 7
Amanida party 5
Amanida party 6
Amanida party 10
Amanida party 12

¿Qué os parece la idea? ¿Es chula verdad?


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