AREQUIPA toda una joya!

Arequipa es una joya en Perú. La ciudad fue fundada en 1540 por los conquistadores Españoles.

Catedral Arequipa

Tiene una de las plazas de Armas más bonitas de toda Sudamérica. La catedral de Arequipa es puro barroco Peruano.


Plaza de Armas

 Visitamos el Convento de Santa Catalina que fue fundado en el año 1579 y está en perfecto estado. Las estancias, patios y diferentes salas del convento se mantienen como si no hubiera pasado el tiempo. Está situado a unos pasos de la Plaza de Armas y las visitas guiadas son geniales.


Calles del Convento Santa Catalina




Convento Santa Catalina

 El Convento de la Recoleta que data del 1648 y cuenta con diversos claustros muy bonitos como el Claustro de las Misiones o el de San Francisco.

Convento de la Recoleta



Cláustro en el Convento de la Recoleta

 Hay numerosos puntos de interés en la ciudad a parte de los mencionados como: El Palacio Goyeneche, la Casa del Moral o los barrios periféricos como Yanahuara que cuenta con iglesias de estilo andaluz.
La Gastronomía de Arequipa dicen que es de las más variadas del todo el país. Destacaría el famoso Chupe de  Camarones que está delicioso o el Cuy Chactado. Éste último es el cuy muy frito con patatas o verduras. Hemos de reconocer que con el Cuy no nos atrevimos ya que en todos los lugares lo servían entero en el plato y no nos entraba por la vista.


Cuy



Platos en Arequipa

 Nosotros llegamos a Arequipa por aire desde Lima y salimos por tierra para visitar el Cañón del Colca.
En la misma Plaza de Armas hay un hotel precioso de la cadena Sonesta Posadas del Inca que es una excelente elección para estar en el mismo centro, además tiene una terraza para tomarse el conocido pisco sour viendo la Catedral.
Arquitectura excelente, mucha historia y buena gastronomía., eso y más es Arequipa…