Algunas religiones como el Judaísmo y los Testigos de Jehová basándose en la Torá (y en la Biblia), y el Islám basándose en el Corán, prohíben en sus libros sagrados comer sangre. Aunque dichas personas dicen que desangrando a los animales no comen sangre, lo cierto es que el cuerpo contiene millones de capilares que llegan a todas partes del cuerpo y en los que siempre permanece sangre: al comer carne se come sangre. No existe ningún estudio científico que diga que al salar la carne ésta queda completamente sin sangre: aunque a la carne se la ponga a salar, en ella siempre queda algo de sangre que el judío se come. Por lo tanto quienes siguen las religiones mencionadas no deberían comer carne.
Palabras clave: Corán, Islám
Algunas religiones como el judaísmo y los Testigos de Jehová (TdJ) basándose en la Torá (y en la Biblia), y el islam basándose en el Corán, prohíben comer sangre. Lo curioso es que Judíos y TdJ prohíben la carne porque consideran que "la sangre es la vida", y el Torá prohíbe comer vida; según esto no deberían comer vegetales, frutos y semillas, pues estos se comen vivos. También es curioso que en la Biblia también se prohíbe comer grasa animal, pero en este caso parece no importarles. A continuación se muestran las citas en las que se basan para no comer sangre.
▼▲ Mostrar/Ocultar Rechazo a comer sangre y grasa en la Torá (y en la Biblia)- "Sólo se abstendrán de comer la carne con su vida, es decir, con su sangre." (Génesis 9:4<)
- "Este es un decreto irrevocable a lo largo de las generaciones, en cualquier parte donde ustedes vivan: no deberán comer grasa ni sangre." (Levítico 3:17)
- "Luego el Señor dijo a Moisés: Habla en estos términos a los israelitas: Ustedes no comerán grasa de buey, ni de cordero, ni de cabra. La grasa de un animal muerto o despedazado por las fieras podrá servir para cualquier uso, pero no deberán comerla. Porque cualquiera que coma la grasa de los animales que pueden ser ofrecidos en sacrificio al Señor, será excluido de su pueblo. Tampoco comerán la sangre de ningún pájaro o de cualquier otro animal, cualquiera sea el lugar donde ustedes vivan. El que coma la sangre será excluido de su pueblo." (Levítico 7:22-27
- "Porque la vida de toda carne es su sangre. Por eso dije a los israelitas: «No coman la sangre de ninguna carne, porque la vida de toda carne es su sangre. El que la coma, será extirpado»." (Levítico 17:14)
- "El Espíritu Santo, y nosotros mismos, hemos decidido no imponerles ninguna carga más que las indispensables, a saber: que se abstengan de la carne inmolada a los ídolos, de la sangre, de la carne de animales muertos sin desangrar y de las uniones ilegales. Harán bien en cumplir todo esto. Adiós»" (Hechos 15:28-29)
▼▲ Mostrar/Ocultar Rechazo a comer sangre en el Corán- "Se os prohíbe comer la carne del animal que haya muerto de muerte natural, la sangre, la carne de cerdo y la del animal que se sacrifique en nombre de otro que Allah; no obstante quien se vea obligado a hacerlo en contra de su voluntad y sin buscar en ello un acto de desobediencia, no incurrirá en falta. Es cierto que Allah es Perdonador y Compasivo." Corán 2:173
- "Se os prohíbe la carne del animal muerto por causa natural, la sangre, la carne de cerdo, la del animal que haya sido sacrificado en nombre de otro que Allah, la del que haya muerto por asfixia, golpe, caída, cornada o devorado por una fiera, a menos que lo degolléis. Y la del que haya sido sacrificado sobre altares y que consultéis la suerte con las flechas. Hacer esto es salirse del camino. Hoy los que se niegan a creer han perdido las esperanzas de acabar con vuestra Práctica de Adoración. No los temáis a ellos, temedme a Mí. Hoy os he completado vuestra Práctica de Adoración, he culminado Mi bendición sobre vosotros y os he aceptado complacido el Islam como Práctica de Adoración. El que se vea obligado por hambre, sin ánimo de transgredir... Ciertamente Allah es Perdonador y Compasivo." Corán 5:3
- "Di: No encuentro en lo que se me ha inspirado ninguna prohibición de comer de todo ello para nadie, a menos que se trate de un animal muerto* o de sangre derramada, o carne de cerdo, pues es una impureza; o que sea una perversión, al haber sido sacrificado en nombre de otro que Allah. Pero quien se vea forzado a ello sin deseo ni ánimo de transgredir... Es cierto que Allah es Perdonador y Compasivo." Corán 6:145
- "Se os prohíbe lo mortecino, la sangre, la carne de cerdo y lo que haya sido sacrificado en nombre de otro que Allah; sin embargo quien se vea forzado sin que sea por propio deseo ni por transgredir... Es cierto que Allah es Perdonador, Compasivo." Corán 16:115
El rechazo a comer sangre lleva a los seguidores de dichas religiones a rechazar la ingestión de morcillas, pues éstas se elaboran con sangre, pero comen carne porque dicen que cuando se desangra al animal su carne deja de contener sangre. Los Testigos de Heová, intentando ser coherentes, también rechazan que les hagan transfusiones de sangre.
Los Testigos de Jehová dicen que el desangrado del animal basta para que la carne deje de tener sangre. Algunos TdJ dicen que Dios dió instrucciones de como desangrar a un animal, pero que no dijo que hubiera que dejarlo 100% sin sangre. Este argumento es poco consistente, ya que si por ejemplo un padre le dice a su hijo que no consuma drogas entonces eso quiere decir que le dice que consuma 0% de drogas, no que pueda consumir un poco de droga.
Los muslmanes dicen que se debe desangrar al animal al estilo "halal". El término árabe 'halal' define a todo aquello que es considerado lícito por la religión islámica, entre otras cosas a los alimentos que han sido elaborados siguiendo una técnica que guarda muchas similitudes con la utilizada por la religión judía para la elaboración de los productos 'kósher'. Se realiza un único corte sin anestesia que abarca esófago, tráquea y vena yugular del animal, pero que no debe tocar la espina dorsal. Cuando termina el proceso, la calidad 'halal' del producto es certificada por un imán.
Los judíos dicen que desangrar a los animales no basta para que la carne pierda la sangre que contiene y por ello la ponen a salar para que la carne pueda ser considerada kósher; en cambio para los judíos no hay ninguna prohibición de comer sangre de peces ¿por qué? porque sí, porque lo dice el dios Jehová.
En cuanto a la ingestión de grasa animal, los Testigos de Jehová no hacen caso a lo que pone en la Biblia. En cuanto a los judíos, algunos de ellos dicen que sólo están prohibidas las grasas que se encuentran alrededor de los órganos vitales y del hígado, en cambio otros judíos dicen que solamente puede comerse la carne de los cuartos delanteros de los animales para evitar que se trate de carne o grasas que no son kosher.
Formulamos de forma más clara el argumento que utilizan dichas personas. Las premisas y la conclusión serían las siguientes:
ARGUMENTO: El Corán permite la explotación y la matanza animal
(P1) Un supuesto dios dice que no se debe comer sangre.
(P2) Si se desangra al animal entonces su carne no tiene sangre.
(C) Al comer carne de un animal desangrado no se está desobedeciendo a dicho supuesto dios.
Este argumento puede rebatirse de las siguientes maneras:
PREMISA (P1): Un supuesto dios dice que no se debe comer sangre
La religión intenta fundamentar la Ética en la supuesta existencia de un ser sobrenatural. Dicho ser sobrenatural no está demostrado empíricamente y no se puede demostrar racionalmente[1]. Además, incluso si diéramos por buena la afirmación "un ser sobrenatural existe" aún tendríamos que demostrar que dicho ser sobrenatural es bueno y por qué debemos obedecer lo que alguien que es bueno nos dice[2].
PREMISA (P2): Si se desangra al animal entonces su carne no tiene sangre
Gracias a la ciencia conocemos la existencia de venas, arterias y capilares que recorren el cuerpo de todos los animales, a través de las cualescircula la sangre para llevar oxígeno y nutrientes a todas y cada una de las células del cuerpo. Es imposible eliminar totalmente la sangre de la carne de un animal debido a la gran cantidad de capilares que llegan a cada una de las células de su cuerpo, por ello, aunque el animal haya sido desangrado, al comer su carne se come también su sangre.
Recordemos que en el Paraiso todos los animales -incluidos hombre y mujer- eran vegetarianos (Génesis 1:29-31). El Dios de la Biblia, suponiendo que la Bilblia no fuera alterada, dió la instrucción de comer carne a quienes, tal vez, tuvieron que comer carne por supervivencia trás el diluvio, pero a pesar de ello les dijo claramente que no comieran sangre ¿se harían los TdJ una transfusión de la misma cantidad de sangre que comen al cabo de un año?... Sabiendo el dios de la Biblia que toda carne tiene sangre (se supone que Él sabe todo pues es el Creador), es obvio que su mensaje no era un dogma sino un mensaje que se revelaría en un futuro (mediante la ciencia), es decir, una enseñanza adaptada a un contexto temporal que, a día de hoy, con el avance de la ciencia y con el retroceso de la ignorancia podemos comprender mejor. Tal vez, ésta sea la razón de la siguiente cita bíblica en la cual se perdona a quien actuando de buena fé hace el mal debido a su ignorancia y por lo tanto no se reprocha nada a sí mismo, pero en cambio se culpabiliza a quien a pesar de sus dudas no obra de buena fé:
"Lo mejor es no comer carne ni beber vino ni hacer nada que pueda escandalizar a su hermano. Guarda para ti, delante de Dios, lo que te dicta tu propia convicción. ¡Feliz el que no tiene nada que reprocharse por aquello que elige! Pero el que come a pesar de sus dudas, es culpable porque obra de mala fe. Y todo lo que no se hace de buena fe es pecado". (Romanos 14:21-23)
No existe ningún estudio científico que diga que al salar la carne ésta queda completamente sin sangre: aunque a la carne se la ponga a salar, en ella siempre queda algo de sangre que el judío se come.
CONCLUSIÓN (C): Al comer carne de un animal desangrado no se está desobedeciendo a dicho supuesto dios
No se puede llegar a la conclusión de que al comer carne de un animal desangrado no se está desobedeciendo a un supuesto dios porque la carne contiene sangre y también grasa.
La Iglesia Adventista del Séptimo Día, es quizá la única iglesia cristiana que en la actualidad promueve y practica el vegetarianismo a nivel masivo entre sus fieles. Ellen G. White (1827-1915) fue una de los fundadoras de la Iglesia de los Adventistas del Séptimo Día. El vegetarianismo y otras enseñanzas de salud de los adventistas se deben a sus esfuerzos. Ella creía que el cuerpo humano representa el templo de Dios y por tanto no debe ser maltratado. Los adventistas llegan a vivir de media entre 8 y 10 años más que los no adventistas.
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LA ASOCIACIÓN DE TESTIGOS DE JEHOVÁ PARA LA REFORMA EN EL ASUNTO DE LA SANGRE
P.S. Estas son algunas de las preguntas que la Sociedad no responde:
¿Por qué se prohíbe el uso del plasma, cuando en la lista de componentes menores permitidos para preservar la vida, aparecen todos sus componentes con la excepción del agua?
Si las transfusiones sanguíneas son en esencia un transplante de órgano, ¿como pueden verse como el "comer sangre" si no ocurre ningún beneficio nutricional o digestivo? ¿Puede ser al mismo tiempo un transplante de órgano y comida?
Si el almacenamiento de sangre para una transfusión autóloga es erróneo, ¿por qué entonces la Sociedad permite el uso de varios de los componentes sanguíneos que para su utilización por parte de Testigos de Jehová, han sido almacenados antes de su utilización?
¿Cuál es el criterio que se utiliza para decidir cuáles son los componentes mayores y menores de la sangre? Por ejemplo, ¿por qué se prohíbe la utilización de células blancas y se permite la albúmina, teniendo en cuenta que esta última constituye un porcentaje mucho mayor en el volumen sanguíneo que las primeras, y teniendo en cuenta además que los transplantes de órganos y la leche está repleta de células blancas?
Si nos debemos abstener completamente de sangre, como dice la Sociedad, por favor explique ¿por qué la misma Sociedad nos permite aceptar componentes derivados de la sangre humana? ¿No es esto contradictorio?
¿Por qué pueden los Testigos beneficiarse de la sangre que otros donan, (es la única manera como se tiene acceso a los componentes menores que la Sociedad permite) pero ellos mismos no donan? ¿No es esta una posición egoísta e hipócrita? ¿No sería el donar sangre para ayudar a salvar otras vidas el curso de acción amoroso y cristiano a seguir?/span>
La Asociación de Testigos de Jehová para la Reforma en el Asunto de la Sangre es un grupo diverso de Testigos en muchos países, que incluye ancianos y otros representantes de la Organización, miembros de Comités de Enlace, doctores, abogados, Defensores de Menores, y miembros del público en general que voluntariamente han contribuido con su tiempo y energía para dar fin a esta política trágica y equívoca que ha cobrado miles de vidas, muchas de ellas de niños. ¿Ayudaría usted a salvar una vida inocente? [3]
ADVENTISTAS DEL SÉPTIMO DÍA
Los Adventistas del Séptimo Día presentan un mensaje de salud que recomienda el vegetarianismo y se espera la abstinencia de carne de cerdo, sangre, crustáceos, y otros alimentos proscritos como "animales inmundos" en Levítico 11, al igual que la abstinencia de alcohol y tabaco u otras drogas. Muchos Adventistas se abstienen de estos alimentos como deseo de mantener un estilo de vida saludable además de progresar y escuchar lo que la Ley (se consideran los 5 primeros libros de la Biblia como la Ley), especialmente Levítico dice.
El artículo de tapa del número de Noviembre de 2005 de la "National Geographic Magazine" y el reconocido programa de CNN AC360, dirigido por Anderson Cooper, tratan sobre la longevidad de los Adventistas, de 8 a 10 años más que los no Adventistas. Junto con los nativos de Okinawa y Cerdeña, los Adventistas son las personas que más viven en el mundo, una característica que se adjudica a las prácticas de salud y al Sábado semanal como desestresante.
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NOTAS Y REFERENCIAS
[1] Argumento: “Razonando se puede demostrar que Dios existe”
[2] Argumento: “Dios es necesario para fundamentar la Ética”
[3] Detengamos esta locura
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MÁS INFORMACIÓN
- foros.webislam.com - ¿Carne permitida si no es halal?
- forovegetariano.org - Carne "halal",¿integración o tortura?
- meneame.net - No está bien comer sangre, pero está bien comer carne
- sindioses.org - Los Testigos de Jehová y las transfusiones de sangre
- webislam.com - Del sacrificio de animales en el Islam
- es.wikipedia.org - Concilio Quinisexto
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