Arquitectura y #Vino. Bodegas Portia-Norman Foster

Bodegas Portia del grupo Faustino, obra de Norman Foster, inagurada en el año 2010:
"La bodega está estructurada con hormigón, madera, acero y vidrio. En total 12.500 metros organizados en tres plantas en forma de estrella cuyos tres brazos corresponden a las distintas zonas de elaboración, fermentación y crianza del vino. El corazón central, sobre el que se encuentra la tolva receptora de las uvas recolectadas, actúa también como centro de coordinación, incluyendo tienda, sala de cata, auditorio, sala de reuniones y cafetería."
Esta obra "muy de Foster", sobría y elegante...

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