Arroz caldoso de pollo y conejo, receta fácil y casera

Esta receta fácil y rápida de arroz caldoso con pollo y conejo, es una forma ideal de preparar el arroz, ademas es una receta que siempre nos puedes sacar de un apuro, y que no tiene muchos ingredientes ni una elaboración complicada, con lo que en solo unos 40 minutos tienes un arroz con pollo y conejo increíble.
Aunque yo en esta receta de arroz con pollo y conejo, he utilizado pocas verduras, tan solo pimiento verde y rojo, tu puedes añadir las verduras que quieras, ya sabes que el arroz caldoso admite casi cualquier tipo de verdura. Por ejemplo unas judías planas, unas alcachofas, zanahoria, unas setas,etc.

Solo queda por decirte que como siempre espero tus comentarios sobre este arroz caldoso de pollo y conejo, que seguro que si lo elaboras te deja sorpredind@. Si tienes alguna duda o problema, aunque no creo, sobre la elaboración de esta receta de arroz con pollo y conejo, no dudes en dejarme un comentario y en cuanto pueda te contesto.
En mi canal de Youtube CocinaSabor puedes ver el vídeo de arroz caldoso de pollo y conejo receta fácil y rápida para que disfrutes de este arroz tan sabroso, pero hecho por tí, ¡NO OLVIDES SUSCRIBIRTE! a mi canal de youtube para ver mis recetas diarias.

Tiempo:

40 minutos

Valor Calórico:

baja

Dificultad:

baja

Ingredientes

4 Personas

Ingredientes

• 250 g de pollo
• 250 g de conejo
• 300 g de arroz redondo
• ½ Pimiento rojo
• ½ Pimiento verde
• 3 Dientes de ajo
• 1 Cucharada pequeña de pimentón rojo
• 1 Cucharada pequeña de colorante
• 1500 ml de agua
• 3 Cucharadas aceite de oliva
• Sal al gusto

Preparación

• Trocea el pollo y el conejo.
• Corta los pimientos en trozos pequeños.
• Pela y pica los ajos.

Elaboración

Pon una cazuela a fuego medio y echas el aceite.
Cuando esté caliente añade el pollo y el conejo.
Le echas un poco de sal y lo sofríes hasta que este bien dorado.
Añade el pimiento rojo, el verde y los ajos.
Lo remueves bien y lo sofríes todo durante 3 minutos aproximadamente.
Echa el pimentón rojo y lo sofríes unos segundos, cuidado que no se queme.
Vierte el agua, añades el colorante y sal al gusto.
Deja que hierva durante 15 minutos.
Ahora agrega el arroz y lo remueves bien.
Lo dejas que hierva durante 20 minutos a fuego medio y removiéndolo de vez en cuando.
Pasados los 20 minutos lo retiras del fuego y ya lo puedes servir.

Consejo

• Si quieres puedes añadirle alguna otra verdura, como alcachofa, garrofón, judías, etc.
• En lugar de agua puedes utilizar caldo suave de pollo o ave.

Francesca de Las recetas tradicionales de cocina te desea "Buen Provecho"