Arroz con anillas de calamares y chirlas

Ingredientes

• Unos cuantos de calamares
• Un buen puñado de chirlas
• arroz
• Tomate
• Pimiento
• Cebolla
• Ajo
• Vino guiso
• Sal
• Pimienta molida

Preparación

• Limpiamos los calamares y los cortamos a rodajas
• Cocemos las chilas y las quitamos de la concha
• Hacemos un sofrito de ajo, pimiento, cebolla y tomate todo muy bien picado
• Agregamos las anillas y removemos
• Ponemos un poco de vino

• Añadimos el caldo de las chirlas
• Un puñado de arroz por persona
• Cuando el arroz esté casi listo ponemos las chirlas

• Salpimentamos y cuando el arroz esté tierno , servimos