Recetas de Cocina / Recetas de Carmen Morales
Bacalao con Tomate - Cazolilla
Ingredientes
Bacalao
Tomate
Cebolla
Ajos
Pimentón dulce
Cominos.
Laurel
Aceite de oliva
Elaboración
Se fríe el Bacalao ya desalado y se reserva.
A continuación se sofríe la cebolla, ajos. se le añade el tomate pelado y troceado y cuando este frito se hecha el bacalao que tenemos reservado.
Se le quitan las espinas se deja hervir un ratito y se le hecha un poco de Pimentón, comino y laurel y un poquito de agua se deja veinte minutos y listo para servir.
Espero que os guste y esta ha sido la Receta de hoy.
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