El verano está al caer, aunque ya esté presente meteorológicamente hablando. En los Estados Unidos es época de barbacoas en el jardín, de las clásicas acampadas en el lago a merced de los grizzlies o en como toda la vida, en la casa del tío Joe. Pero este año parece que se presenta una nueva moda.
Por lo general, sabemos que los norteamericanos son muy de hacer todo a lo grande y cosas realmente extravagantes llegando a veces a lo ortera o la locura. Esta vez no ha sido menos, la nueva moda que se impone en el Far West es la de preparar la carne con lava. Déjate de bombonas de camping gas o de hogueras a la orilla del lago Michigan, tráete tu lava.
La moda empezó a raíz de un vídeo que se hizo viral de unos obreros asando su carne en lava. ¡La Lavacoa, como así la han bautizado, ya está aquí!
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