Batido de mozzarella, higos y cacao

Lo primero que te sorprenderá de este absolutamente delicioso batido es su cremosidad. Después te dejarás atrapar por su dulce y suave sabor. Además, vamos a aprovechar todos los beneficios de un queso muy versátil, delicado y altamente nutritivo: la mozzarella de búfala ¿Te apuntas la receta?
Ingredientes

• 125g de Mozzarella de búfala Light
• 2 higos
• 3 dátiles
• 1 cucharada de Coco-Cao
• 150ml de bebida ecológica de espelta

Topping: Pipas de calabaza caramelizadas con cacao y coco Las semillas de calabaza aportan gran cantidad de nutrientes a nuestro organismo, por lo que debemos aprovecharlas. Ricas en antioxidantes, proteínas y ácidos grasos esenciales.
En Ecoriginal encontrarás diferentes y espectaculares variedades: normales, con cacao o las que utilizamos para la receta del batido. Además tienen gran cantidad de combinaciones con semillas de sésamo caramelizadas con panela, a parte de otros tipos de semillas (girasol, lino y amapola.) Date una deliciosa vuelta por su página web y déjate sorprender por sus productos.
Preparación

1. En el vaso batidor echaremos todos los ingredientes. 
2. Batir durante un par de minutos. 
3. Et voilà! Servir y decorar con las pipas de calabaza.

Sano, bueno y nutritivo… si es que no podemos pedir más!!!  
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