Si, lo sé. Sé que cuando leeréis la receta pensaréis que viene a ser un café con hielo.
Si, es verdad, pero no me negaréis que hay un par de cosas que lo diferencian un poco de los demás y es que le aporto un toque dulzón y la manera de hacerlo rápido y sin necesidad de batidora.
Ingredientes para una persona:
1 c/p colmada de café soluble
1 c/s de leche condensada
En un plato pequeño poner el azúcar.
Mojar el borde del vaso en que se va a servir el batido en agua y pasarlo por el azúcar, este se quedará pegado.
En un frasco de rosca con tapa añadir las dos leches, el café, la mitad de la canela y un cubito de hielo, agitar bien hasta que se mezclen todos los ingredientes.
Verter en el vaso preparado y añadir el otro cubito de hielo.
Servir con un poco de canela molida.
el frasco puede ser uno de los de conserva, de cristal.
** El frasco que sea de unos 400 cc. ya que al agitar se forma espuma y mejor que sobre espacio.
** Si se desea hacer para muchos comensales entonces ponerlo todo en un recipiente grande y mezclar con la batidora, sin poner hielo, este se incorpora al final, una vez batido.
** El café puede ser descafeinado.
** Si se desea hacer con café de cafetera que sean 100 cc. de leche y 50cc. de café espresso aproximadamente
** c/s = cucharada sopera
** c/p= cuchara de las de postre
** c/c= cuchara de las de café
: aseguraros bien de que todos los ingredientes sean sin gluten.