Bendita Pizza en Bilbao

Hubo una época de boom pizzería en Bilbao, donde por encima de Telepizzas y Pizza Huts (un minuto de silencio por su desaparición), brillaba en monopolio La foca Nicanora. Os estoy hablando del prehistórico, esa época en la que a servidora y a su querido hermano nos hacían los más felices del mundo cuando nuestros padres nos organizaban una escapada de cine y pizza un sábado por la tarde. Esa época en la que llegar a casa a las once de la noche parecía madrugada, y en la que me hacía la dormida en el coche a ver si colaba y mi padre me llevaba en brazos a casa. 
Y entonces hace unos añitos se empezó a ver la luz al final del túnel de las pizzas: aparecían Pizza Via, Grossi o Coppola y nos demostraban que el fast food italiano de chungo no tenía nada. Y gracias a Alma Botera, me consta que Trozo se suma también a estas nuevas pizzas de calidad. 
Llegué a Bendita Pizza de casualidad, por mi querida I, una tarde de esas bonitas en Bilbao con bien de frío y bien de lluvia así racheada que ni un chubasquero te salva. Bueno, digo llegué, y en realidad fue un llegamos, ya que no podía estar mejor acompañada, por tres amigas y un amigo, que no se me vaya a enfadar nuestro chico! Y nos fuimos directos a pedir: "capriccio di salmone", por recomendación de I, con salmón ahumado, algo que jamás pensé que me gustaría, y ¡oye, pues estaba buena!; "polleto", con base de pollo y verduras y "primavera" con un toque de miel, de lo más original. Tres pizzas hechas con ingredientes naturales, y donde ves cómo cocinan.
PD: No, nunca colaba, pero de vez en cuando, mi padre se hacía el loco, y como es un amor de padre, me llevaba en brazos hasta mi cama. Y claro, me entraba la risa, y a él conmigo, y detrás se sumaba mi madre. Vamos, una familia de lo más divertida. 
BENDITA PIZZALicenciado Poza 43, Bilbaowww.benditapizza.es
benditos jueves, benditos amigos, y benditas pizzas en pleno centro de Bilbao. Precios entre 7,50€ y 10€ de pizzas de tamaño único, algo que me sorprendió la verdad, sobre todo viendo lo que comen algunos, me parecieron algo pequeñas, vamos como para 1-2 personas máximo, tened esto en cuenta si vais con hambre. Por lo demás, ¡a disfrutar!