Revista Cocina

Bienvenida operación bikini 2015 con fitoterapia, buen humor y mucho más…

Por Anahigemma @anahigemma

Con la llegada del buen tiempo, comienza la operación bikini, o lo que es lo mismo: “vamos a intentar adelgazar en un tiempo récord  porque si no, mostraremos las lorcillas al sol”. 

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Después de esta pequeña introducción (broma) sobre el tema, en este post recordaremos algunos de los complementos más utilizados para perder peso: “las plantas medicinales” o fitoterapia.

No lo digo yo, lo dicen las estadísticas publicada por INFITO  (Centro de Investigación de Fitoterapia). Según ellos, tres de cada diez españoles utiliza plantas medicinales para perder peso.

Esta misma encuesta, revela que la mitad de las personas que a la farmacia para buscar algún producto para  perder peso se fijan objetivos poco realistas.

Esa tendencia es más acusada en las mujeres. El 52 % de ellas identifica como saludable una figura que se encuentra por debajo de lo normal, frente al 32 % de los hombres. El 18%, incluso, marca como objetivo una silueta de extrema delgadez.

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Los más jóvenes tienden a marcarse como objetivo siluetas más delgadas y, a medida que aumenta la edad, crece el porcentaje tanto de quienes se identifican con figuras más redondeadas como el de quienes huyen de extremos de delgadez y se fijan como meta figuras normales o saludables.

Según Teresa Ortega, (profesora de Farmacología de la Universidad Complutense de Madrid y vicepresidenta de INFITO), el tratamiento del sobrepeso se puede realizar a través de la disminución de la ingesta energética o de los depósitos grasos, del incremento en el gasto energético, de la inhibición de la absorción de lípidos o de la proliferación y diferenciación de adipocitos, y para estos mecanismos existen plantas medicinales que pueden ayudar a ello.

La planta medicinal con más investigaciones sobre su eficacia en el control del peso es el té verde o Camilina. En su hoja se combinan diferentes mecanismos como el incremento en el gasto energético y en la oxidación de grasas y una disminución en la absorción de lípidos.

A parte de su acción supuestamente adelgazante,  el té verde es tomado por muchas personas como infusión o bebida, sin pretender perder peso. Solamente lo toman porque disfrutan de su sabor y por sus efectos saludables para el organismo. En ese porcentaje de personas, me incluyo yo misma. El té verde es una de mis bebidas favoritas… Cuando se quiere tomar como coadyuvante en una dieta para perder peso, quizá se puede elegir la opción encapsulada (en polvo).

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La revista Journal of the American College of Nutrition publicó un estudio de la Universidad de Oklahoma que revelaba que “el consumo de té verde en forma de infusión o en cápsulas durante 8 semanas reduce de forma significativa el peso corporal y el Índice de Masa Corporal”. Además, ejerce un efecto positivo sobre perfiles lipídicos (LDL-colesterol y cociente LDL/HDL).

Otras plantas indicadas en el sobrepeso que han demostrado su eficacia son la Garcinia cambogia, que disminuye la lipogénesis (acumulación de grasas) y reduce el apetito; plantas con mucílagos que inducen efecto saciante como el plántago (psyllium) o que contienen además principios activos capaces de disminuir la grasa abdominal, como el Fucus; o plantas como el Mate o el Guaraná con efectos similares al té verde.

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Desde ambas sociedades científicas (INFITO y SEDCA)  se aconseja perder peso de manera gradual y segura con dieta, ejercicio y preparados de plantas medicinales de dispensación en farmacias, aconsejablemente bajo la supervisión de un profesional de salud, con unos objetivos para perder peso realistas y seguros para la salud, (no se debe pretender conseguir una silueta por debajo de lo considerado por los especialistas como saludable), ya que si no, es más fácil que el propósito de adelgazar no surja sus efectos deseados.

¿Y vosotros? ¿Preparados para la operación bikini? ¿Habéis utilizado alguna de estas plantas como coadyuvante en vuestra meta para perder peso? ¿Habéis seguido el consejo de algún profesional de la salud? ¿ Estaré encantada de leer vuestros comentarios!!!

Besos desde mi blog!!!

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