Curiosidades Gastronómicas... ¿Y de qué ingrediente podemos hablar hoy sino de las cerezas? Esta deliciosa y versátil fruta es un gran aliado no sólo en la cocina sino también para nuestra salud. El ingrediente estrella de nuestro bizcocho casero, las cerezas, nos ayuda a luchaR contra alguno de los síntomas del envejecimiento, tales como los que sufrimos en las articulaciones y los huesos. Sí amigos, las cerezas nos ayudan a mitigar los dolores de las articulaciones y la fragilidad de los huesos gracias a un alto contenido en antocianina que le otorga un potente poder anti-inflamatorio.
Esta deliciosa fruta tiene un poder anti-oxidante superior al de la mayoría de alimentos. Y por si esto fuera poco, las cerezas también puede ayudarnos a combatir el insomnio gracias a la melatonina cuyo contenido es mayor en las cerezas ácidas. Además, las cerezas tienen un alto contenido en flavonoides que supone una protección para nuestros corazones además de ser una ayuda en la prevención del cáncer. Está claro que las cerezas son un alimento a tener muy presente en nuestra dieta.
¿Os animáis a acompañarnos en esta nueva aventura culinaria? Un bizcocho caseroelaborado con frutas siendo el ingrediente protagonista las cerezas.
Ingredientes Bizcocho Casero
3 huevos 180 gramos de harina 180 gramos de azúcar 60 mililitros de aceite 2 naranjas 8 uvas negras 100 gramos de cerezas 20 gramos de levadura 6 onzas de chocolate
- Para decorar el bizcocho -
Sirope de Chocolate
Corazones de azúcar
Bolitas de chocolate
10 cerezas
1 bombón de chocolate
Bizcocho Casero de Frutas. Vamos a cocinar hoy un exquisito postre con el que nos garantizaremos un éxito rotundo ante nuestros comensales. Elaboraremos el bizcocho de frutas en
1. Mezclamos en un bol los tres huevos, la harina, el azúcar y el aceite. Mezclamos los ingrediente con ayuda de la batidora. A continuación, añadimos la naranja troceada y con piel, la uva y los 100 gramos de cerezas. Batimos hasta conseguir una mezcla homogénea. Añadimos ahora la levadura y el chocolate troceado. Mezclamos de nuevo todos los ingredientes. Pre-calentamos el horno.
2. Añadimos aceite por todo el molde en el que vertiremos los ingredientes de nuestro bizcocho casero. Extendemos bien el aceite por las paredes y base del molde. Vertimos la mezcla de ingredientes en el molde y lo introducimos al horno a 200 grados y durante 10 minutos. Pasado este tiempo, bajaremos la temperatura a 175 grados y dejaremos el bizcocho cocinándose durante 30 minutos.
3. Sacamos el bizcocho del horno y lo dejamos enfriar. Una vez el bizcocho se haya enfriado los desmoldamos y procedemos con la decoración de esta obra de arte. Añadiremos por la superficie del bizcocho 9 cerezas troceadas en láminas y en el centro una cereza entera (con tallo), al lado de la cual colocaremos el bombón de chocolate. A continuación agregaremos el sirope de chocolate perfilando artísticas líneas. Sólo nos reta ya añadir los corazones de azúcar y las bolas de chocolate.Y vamos ya con la galería fotográfica de esta maravilla culinaria, un bizcocho de frutas sublime, un postre con el que conquistar a nuestros invitados y por encima de todo, una receta de cocina sana, vistosa y sabrosa.
¿Podéis resistiros frente a semejante tentación? Esta es una receta sublime que podréis preparar con ayuda de los pinches más agradecidos y entusiastas: ¡los niños!
Un bizcocho que maravilla el corazón... Es puro amor a primera vista...
Veamos ahora una porción individual de este bizcocho gourmet que bañaremos con un decorativo sirope de chocolate. Esta es una receta muy fácil de elaborar y con un resultado tan sorprendente como el que estáis viendo así que, animaos y ¡a cocinar!
Una delicia de receta... ¡directa al paladar! Animaos amigos con este bizcocho casero rico en fruta y, por tanto, ideal para el verano.
Deseamos de corazón que lareceta de cocinade hoy haya sido de vuestro agrado y esperamos vuestros comentarios que tanto nos alegran.
Un enorme abrazo y ¡gracias por vuestra visita!
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Humor. Autor: País de Locos
Recetas de Cocina | Bizcocho Casero
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