Revista Cocina

Bizcocho de chocolate en polvo sin gluten

Por Merelo @gastronomiayuna
Bizcocho de chocolate en polvo sin gluten
Ingredientes:
- 150 gr. Chocolate en polvo.
- 170 gr. azúcar.
- 3 huevos.
- 120 gr. de mantequilla (yo le suelo echar 100-110)
- 60 gr. de harina (preparado panificable)
- 40 gr. de maizena
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 pellizco de sal
- 1 vaso de leche
Preparación:
Se bate todo, se unta el molde con mantequilla y unos 20/35 minutos al horno. Precalentar el horno a 180º.

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