Bizcocho de convento en olla gm "g" de mi amiga loli

Hoy mi querida amiga Loli ha querido compartir con nosotros ese delicioso bizcocho en su querida olla parlanchina.


Las medidas son con un vaso de los de duralex de toda la vida
_ 4 huevos_ 2 vasos de azúcar_ 1 vaso de aceite de girasol o de oliva suave_ 1 vaso de leche_ La ralladura de limón_ 1 sobre de levadura de repostería_ 3 vasos de harina



Batimos muy bien los huevos con el azúcar hasta que blanqueen y quede una crema muy esponjosa. Añadimos el aceite, la leche y la ralladura de limón. Incorporamos la harina con la levadura (tamizadas con un colador) Pincelamos el fondo de la cubeta mantequilla e incorporamos la mezcla. Menú Postre 120º, 80 Min....Válvula Abierta Tapa de hornear a 175º 10 Min.Y listo
 El cortee!!