Les dejo un bizcocho de lo más rico y jugoso para merendar o desayunar.
Aquí la receta:
INGREDIENTES:
340 gramos de harina1 y 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda290 gramos de azúcar 3 huevos235 gramos de crema agria90 gramos de jugo de naranjaralladura de una naranja95 gramos de margarina40 gramos de aceite de girasol1 y 1/2 cucharadita de esencia de vainillaPREPARACIÓN:
Tamizar, harina y bicarbonato.Batir la margarina, aceite, huevos, azúcar y vainilla, formar una crema suave, añadir la ralladura.Dejar de batir y con ayuda de unas varillas integrar bien los demás ingredientes.Batir dos minutos más con batidora eléctrica.Poner la masa en un molde engrasado y enharinado.Hornear por 50 minutos a 180º, horno precalentado.Hacer un almíbar con zumo de naranja y azúcar.Le corté un pelín de cáscara y luego lo colé.Poner cuando el bizcocho esté caliente.Un beso.