Revista Cocina

bizcocho de plátano / Bananenkuchen

Por Sobredulceysalado @MerleBuhrmester


bizcocho de plátano / Bananenkuchen
Aqui va la segunda receta con productos del paquete de Arla que recibí hace unos dias y de que ya os conté en el último post.En la caja tambien venía la mantequilla Lurpak, que suerte ya que tenía unos plátanos muy maduros en casi y asi los aproveché y hice un bizcocho de plátano.Hace un tiempo había hecho ya unas magdalenas y otro bizcocho de plátano, pero como el bizcocho de aquella no me había convencido mucho probé otra receta y ahora si me quedé contenta, espero que vosotros tambien :)

aqui ya os dejo los ingredientes;300g harina150g mantequilla Lurpak150g azúcar150ml leche4 plátanos maduros3 huevos1 sobre de levadura de reposteríaazúcar glassEchamos todos los ingredientes excepto los plátanos en un bol y mezclamos todo bien. Ahora hacemos un puré de los plátanos y añadimos el puré al resto de los ingredientes en el bol. Volvemos a mezclar todo hasta obtener una masa homogénea.Esta masa la metemos en un molde y horneamos el bizcocho unos 50-60 minutos a 180°C en el horno precalentado. Despues de hornearlo, dejamos enfriar el bizcocho y espolvoreamos con azúcar glass.

bizcocho de plátano / Bananenkuchen

bizcocho de plátano / Bananenkuchen

(Francia)- hasta hoy, se ha reinventado de mil formas distintas, en dulce y en salado, con todo tipo de rellenos. Eso sí: la

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