Bizcocho integral de naranja olla GM

Por Ana Sevilla @cocinaconanasev

Dedicado a una juanera de mi grupo Juaneando con Ana Sevilla, Vanesa Rodríguez Menéndez. Bizcocho integral de naranja con olla GM. Está de rico!!!
Bizcocho integral de naranja Ana Sevilla olla GM

Bizcocho integral de naranja Ana Sevilla olla GM

Primer libro publicado para olla GM (E y F), si quieres información: [email protected]

*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.
*PINCHA AQUI!! Para ver la receta de forma tradicional.

Ingredientes:
-1 naranja. de zumo de unos 150 gr.
-3 huevos L
-250 gr. azúcar moreno
-100 gr. aceite oliva suave
-1 yogurt desnatado
-220 gr. harina integral
-1 sobre levadura tipo Royal
-pizca sal
Preparación:
*Thermomix:
Rallar la piel de la naranja, y quitar todo lo blanco y pepitas, poner en trozos en el vaso junto a la ralladura, huevos y azucar moreno. Triturar 20 seg. vel.8. Después programar 4 min. 37º, vel.4. Otros 4 minutos sin temperatura vel. 4.
Añadir el aceite y yogurt, mezclar 10 seg. vel.3
Agregar la harina integral, levadura y sal, 20 seg. vel.4.
*Tradicional:
Rallar la piel de la naranja bien lavada, y quitar todo lo blanco y pepitas, poner en trozos en el vaso de turmix o procesador de alimentos junto a la ralladura, huevos, azúcar moreno, aceite y yogurt. Triturar hasta que quede muy , muy fino.
Agregar la harina integral, levadura y sal, y volver a mezclar bien que no queden grumos.
*Olla GM:
Volcar en la cubeta engrasada válvula abierta, menú horno, 60 minutos, 120º. Cancelar menú cuando termine y dejar unos 5-10 minutos dentro.
Sacar la cubeta, dejar enfriar y desmoldar.
Bizcocho integral de naranja olla GM