Bizcocho integral de zanahoria y coco en olla gm f de mi amiga loli

 Hoy os traigo otro bizcocho hecho por mi amiga Loli en su querida olla parlanchina pero esta vez integral 

_ 3 huevos
_ 100 gr de azúcar integral _ 50 ml de aceite de oliva o girasol _ 50 gr de coco _ 100 harina integral _ 2 cucharaditas de café de levadura _ 200 gr de zanahorias ralladas



Empezamos batiendo los huevos con el azúcar,aceite,coco,harina y levadura.
Cuando tengamos los ingredientes bien mezclados incorporamos las zanahorias ralladas.
Pincelamos la cubeta con aceite y volcamos la mezcla, ponemos
Menú Horno 30 Min Válvula Abierta.Cuando termine el menu sacamos el bizcocho de la cubeta para que se temple,no sube mucho,lo espolvoreamos con azúcar glass
 El corte!!!
 Aquí tienes tu trozo