Bizcocho negrito olla GM

Un bizcocho que se lo dedico a la mamá de mi cuñado, y a mi hermana Trini, que me pasó su receta, me recuerda a un polvorón gigante de sabor, está impresionante!! Bizcocho negrito con olla GM.





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Ingredientes:
-3 huevos L
-200 gr. azúcar
-pizca sal
-130 gr. aceite girasol u oliva suave
-1 yogurt natural
-Especias: 2 pizcas nuez moscada, 1 cta. canela en polvo, 1 clavo molido, ralladura 1 naranja
-230 gr. harina
-1 sobre levadura tipo Royal
-80 gr. cacao en polvo a la taza
-75 gr. nueces (Opcional)
-75 gr. pasas sultanas o dátiles troceados (Opcional)
Preparación:
1- Hacer la mezcla con Thermomix, pincha aquí!! o tradicional receta aquí!.
2- Cubeta engrasada, válvula abierta, 45 minutos, menú horno, 130º. Dejar templar y desmoldar.

Hacemos la mezcla

Añadir los ingredientes secos

Ya casi está lista

Agregar las nueces y dátiles o pasas

Introducir en la cubeta engrasada

Y listo, dejar enfriar un poco

Parece un polvorón gigante,! jejee

Queda de escándalo. Tiene un sabor y un aroma!!!

Esponjosito y un sabor que me recuerda mucho a la Navidad!