Bocadillo mediterráneo

La receta de hoy trata de un bocadillo que he bautizado como mediterráneo.

Hay que tener presente siempre, que podemos disfrutar de ingredientes que nos ofrece nuestra dieta mediterránea que muchos ya quisieran.

Comer sano no es tan difícil como creemos, hacernos un rico bocadillo o una hamburguesa de ternera en casa siempre nos costará más barato que comérnosla fuera y estoy segura que será de mucha mejor calidad.

Aquí os dejo los ingredientes con los que hice ayer unos bocadillos para cenar.

Un tomate Raf, un rulo de queso de cabra, una lechuga fresca, pechuga de pavo, un huevo que me encontré en la nevera solitario y un buen aceite de oliva virgen extra.

Tosté un poco el pan en la plancha y añadí el resto de ingredientes, en muy poco tiempo lo tenía preparado y cenamos estupendamente.

Esto demuestra que el tiempo no es el problema de que comamos mal.

Aprovecho este post para hablaros como consumidora de la pechuga de pavo cocida Erre de Vic.

Me parece estupendo que las empresas tengan cada vez más en cuenta los alérgenos, sobretodo por el consumidor, ya que puede consumir el producto más tranquilamente.

Como pechuga de pavo cocida su sabor era algo soso, aunque estaba buena.

Pero…Siempre hay un pero. Lo que no me gustó nada es que a pesar de llevar un laminas de plástico que separaba las lonchas, se rompían.Estaban muy apegadas entre ellas, así que al final al bocata lo que le añadí son migajas de pechuga de pavo.

Me quitó más tiempo intentar separar las lonchas que montar el bocadillo.

Os dejo un vídeo para que veáis como quedó el bocadillo.

Espero que os haya resultado interesante, hasta la próxima!