Se tratan de unos bocaditos de queso y orégano muy ricos, no esperaba nada espectacular pero me encantaron. Esta es una receta para cuando llegas a fin de mes, no tenes una moneda encima o nada rico para recibir a tus amigos para acompañar con quesos saborizados y una picada simple. Con todo lo que tenia en la heladera la hice, espero la intenten.
Los ingredientes que use fueron:
-1/2 taza de harina para masa de pizza, pero pueden usar harina leudante tranquilamente.- 2 cucharadas de agua aprox.-1 cucharada de aceite.-1 cucharada de orégano.-2 cucharadas de queso rallado.- sal y pimienta a gusto.
Lo que hice fue mezclar primero los ingredientes secos, luego le agregue el aceite y el agua (que puede ser mas de 2 cucharas) hasta armar la masa.
La amase bien para que quedara tersa, si tiene tiempo la pueden dejar leudar unos 10 minutos, si no lo hacen queda bien igual.Luego la estire con un palote.
Y la corte en tiras, pre calenté el horno y las cocine hasta que doraran. Tengan en cuenta que cuanto mas finas las tiras mas rápido se cocinan, traten de que la masa tenga el mismo espesor así se cocina parejo.
Así me quedaron y la verdad es que están muy ricas!
Los pueden hacer también para untar en algún dip como entrada o para recibir amigos tomando algo rico, y si tienen semillas como de amapolas, o de girasol las pueden espolvorear encima de la masa ya cortada antes de mandar al horno. Es una masa bastante básica que da para muchas combinaciones, enjoy it!
Hasta la próxima!
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