Revista Cocina

Bocata de bonito, huevo y mahonesa

Por Mantelbleu @PouletteKikirik
Bocata de bonito, huevo y mahonesa PrintFriendly and PDFImprimir recetaShare Button

Un bocata en tu mochila. Escolares mochileros, beneficiarios del recreo, consumidores de libros de texto y extra-escolares, gente menuda en general que pasáis parte de la jornada hincando codos, ha llegado la hora del bocata, así que prepararos para un bocadillo en condiciones que os permita seguir con ese ritmo frenético.Bocata de bonito, huevo y mahonesa
Ingredientes: 1 huevo cocido, 1 lata de bonito, 1 cucharada de mahonesa y pan. (para los más mayores sugiero unas gotitas de tabasco) Bocata de bonito, huevo y mahonesa Elaboración:
Pelamos el huevo, lo cortamos en trocitos y lo incorporamos en un bol.
Retiramos el aceite del bonito, lo mezclamos con el huevo, aplastamos con el tenedor y por último ya echamos la mahonesa (si os apetece el toque de Tabasco, éste es el momento de echar unas gotitas).
Mezclamos bien, abrimos el pan y untamos. A la mochila!!!
Si untamos la crema o rellenamos unos volovanes con esta crema, tenemos unos aperitivos estupendos.
Bocata de bonito, huevo y mahonesaBocata de bonito, huevo y mahonesa

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