Bocata Esponjoso Relleno

 Que os parece mi super bocata. No es invención mia, os cuento, cuando era más joven trabajé en una pastelería cafetería y tanto se hacían pasteles como se servía desayunos y meriendas. Este es un de los bocatas famosos de ella y de la que hacía que se llenara a tope. Allí la llamaban de otra manera por eso le he puesto diferente nombre, y a la vez me apetecía que lo conocierais porque está muy bueno y es muy sencillo de preparar. Se corta en tres como de una tarta se tratara y se hacen 8 porciones, el pan es más plano a mi me quedó altito pero no importa.
Os dejo con la receta, si la hacéis ya me contareis.
Bocata Esponjoso Relleno
1 Tortilla De Patatas Con Cebolla
Jamón Salado
Lechuga
Aceite
Sal
Vinagre
Pan Esponjoso Redondo
Preparación:
Picar y lavar la lechuga, aliñarla con el aceite, el vinagre y la sal, escurrir y reservar. Abrir el pan en 3 como si de una tarta se tratara.
En la capa de abajo colocar la tortilla.
Tapar y colocar el jamón a trozos o lonchas y encima la lechuga escurrida.
Tapar y listo.  Gracias Por Vuestros Comentarios