Bollos de queso asiago

Una receta singular para elaborar unos panes es la que les compartimos el dia de hoy, son unos Bollos de queso asiago, que son para gustos refinados y especiales para acompañar en la mesa a los platillos fuertes, excelentes acompañantes para nuestro platillo fuerte ya sea un corte de carne o un pescado.
Ingredientes:
1cucharada de mantequilla
1cucharada de aceite de oliva
½cucharadita de sal
 pimienta de cayena al gusto
1taza de agua
1taza de harina
4huevos
½taza de queso estilo asiago finamente rallado
½taza de queso estilo parmesano rallado
Preparacion:
Calentar el horno a 200ºC. En una olla, combinar la mantequilla, el aceite, la sal, la pimienta y el agua; ponemos a hervir. Agregamos la harina, toda a la vez, batir hasta que se forme una bola uniforme. transfiera a un recipiente grande; incorporar los huevos, uno por uno, Añadir los quesos. Con una cucharada medidora, vierta porciones de la masa en charolas para hornear previamente engrasadas. Hornee por 20 minutos o hasta que se doren un poco y esten firmes.Servir de inmediato
Nota:Rinde hasta 30 bollos aproximadamente