Bombones con fresas

Para el día del padre he preparado estos bombones rellenos de fruta en este caso fresas, que de cosas ricas se pueden hacer con las fresas,verdad? Estos bombones han sido para mi padre tienen el interior relleno de leche condensada y esa es una de las cosas que mas le gustan mi padre, le encanta la leche condensada.Son muy fáciles de hacer, ya sabéis yo os pongo cositas sencilla y rápidas de preparar. En un momento podemos tener preparados unos fantásticos bombones rellenos. 

Ingredientes: 
25 trozos pequeños de fresa250 gr leche condensada200 gr leche en polvo300 gr chocolate fondant
Primero lavamos las fresas y cortamos en trozos no muy pequeños, necesitamos unos 25 trozos.Ahora vamos a preparar el relleno blanco para ello ponemos en el vaso de la thermomix la leche condensada y la leche en polvo, programamos 15 segundos, vel. 4.Con la mezcla que no ha salido hacemos bolas y las aplastamos un poco, ponemos un trozo de fresa y la envolvemos. Damos forma de bola. Ver la foto.
Colocamos la bolas en papel de horno para que se endurezcan un poco. En unos 10-15 minutos ya están duras, os aconsejo trabajar rápido la masa y hacer las bolas de seguido, no hagáis como yo que a la vez estaba haciendo unas galletas y se me fue endureciendo la masa en el vaso de la thermomix. Bien ya tenemos todas las bolas lista, ahora lavamos y secamos el vaso. Vamos a fundir el chocolate para ello, lo troceamos un poco y lo ponemos en el vaso, trituramos a vel. 9 hasta que ya no suene. Bajar el chocolate que haya podido quedar en la pared y programamos, 4 minutos, vel.2 a tª 60º.Con la ayuda de unas pinzas metemos una bola y la cubrimos de chocolate, así con todas las dejamos sobre una bandeja con papel de horno. Colocar en un lugar fresco para que se endurezca el chocolate, yo lo saqué al jardín, que el sábado hacía un frío.... que cortaba, si no en el frigorífico. 

Conservar en el frigorífico que se pueden deshacer con el calor. 
Por fuera parecen unos bombones de chocolate normales pero cuando los muerdes.... menuda sorpresa. Receta de la revista Thermomix.
Están muy ricos y muy muy dulces.

¡ FELICIDADES A TODOS LOS PAPAS  !



Concurso recetas con bacalao, tenéis hasta el domingo para participar, vamos... esas recetas. Bases