Bombones de chocolate y frutos secos...

BOMBONES DE CHOCOLATE Y FRUTOS SECOS...
Esta receta es muy sencilla de preparar pero dará un toque muy especial en vuestras sobremesas, estos bombones son ideales para acompañarlos con un café…Ahí les dejo la sugerencia. Pasamos a detallar los ingredientes y el tiempo de preparación:

-Una tableta de chocolate negro.
-Una tableta de chocolate blanco.
-Una tableta de chocolate con leche.
-50 gramos de Almendras.
-50 gramos de Avellanas.
-50 gramos de Nueces.
-Un molde de silicona para bombones.
-Tiempo de preparación 20-30 minutos.
Lo primero que debemos hacer es derretir el chocolate, cada tableta por separado, y lo trocearemos para que tarde menos.

Podemos derretirlo de dos formas, en el microondas o al baño María. Si lo hacemos en el microondas, pondremos el chocolate muy poquito tiempo dentro y con poca potencia, escasos segundos porque se nos puede quemar, hay que hacerlo con mucho cuidado. Lo pondremos unos segundos y removemos, si aún vemos que no está lo suficientemente derretido, lo volvemos a introducir unos segundos más en el microondas y removemos hasta que quede con la textura que les mostramos en las siguientes fotografías.

Si lo derretimos al baño María, debemos poner en un cazo o en una olla un poco de agua, habrá que poner agua hasta más o menos la mitad del recipiente que vamos a introducir con el chocolate, y lo ponemos en el fuego hasta que nuestro chocolate esté derretido. Nosotros hemos realizado este procedimiento para derretir el chocolate con leche, les dejamos las fotografías para que puedan ver el proceso.

Después pasaremos a poner el chocolate derretido en el molde para bombones procurando llenar los huecos de nuestro molde de forma homogénea.

Una vez hemos puesto el chocolate en los moldes introducimos en cada uno de ellos un fruto seco a nuestro gusto, podemos hacer la combinación que queramos. Nosotros hemos utilizado los tres frutos secos, nueces, avellanas y almendras, en los tres chocolates para tener una gran variedad.

Una vez lo tenemos en los moldes lo metemos a la nevera hasta que endurezca, entre tres y cuatro horas. Luego solamente tenemos que sacarlos de los moldes, que al ser de silicona salen muy bien, y servirlos para poder disfrutar de este pequeño placer.

¡¡¡Espero que os guste!!!