Bombones de Menta con Chocolate.

Si te gusta la combinación explosiva que hace el chocolate junto a la menta ¡estos medallones te van a fascinar! Son muy sencillos de preparar, y ésta es la receta más precisa. Los bombones de menta con chocolate son ideales para comer con los más chicos y compartir con aquellos que más les guste.

Ingredientes:

• 500grs.Fondant(masa para rellenar tortas, se compran en las reposterías)
• 300grs.Chocolate cobertura.
• 10ml.Escencia de MENTA.
• 1 cucharadita Colorante VERDE.

Preparación de estos Bombones de Menta con Chocolate

1. Retirar el fondant del paquete. Espolvorear con azúcar impalpable la mesada para evitar que se pegue.
2. Amoldar un poco con las manos un huequito en el medio de la masa, y agregarle la escenecia de menta y el colorante.
3. Amasar hasta que todo el fondant tome el color y sabor deseado.
4. Estirar con palo de amasar.
5. Con una tapa redonda marcar los medallones de menta. También pueden cortar cubos o la forma que más les guste.

6. Fundir el chocolate.
7. Una vez derretido, sumergir nuestras formas de menta en el chocolate. Pueden ayudarse con dos tenedores.
8. Colocarlas en una bandeja, que previamente le pondremos un papel manteca, celofán o el que tengan en casa para que no se peguen.

9. Llevar a la heladera para endurecer el chocolate y listas estarán nuestros ricos bombones de menta con chocolate.

Esta receta fue publicada primero en Recetas Dominicanas