La alimentación forma parte del entrenamiento y la preparación física de cualquier deportista. Dentro de la alimentación, el consumo de verduras es muy importante y debería estar presente en cualquier dieta. Una verdura que no es muy popular pero que tiene grandes beneficios para los deportistas es el brócoli.
Beneficios del brócoli para los deportistas
Ganancia muscular y pérdida de peso
Uno de los objetivos de cualquier deportista es tener el mayor porcentaje de músculo y el mínimo porcentaje de grasa en su cuerpo. Pues el brócoli puede ayudarnos a conseguir ese objetivo.
Esta verdura por un lado contribuye a ganar masa muscular ya que tiene propiedades anábolicas. Y por otro lado aumenta la producción de testosterona en nuestro organismo, lo que va a contribuir a aumentar el rendimiento deportivo y a promover el consumo de grasas.
Además es un alimento muy bajo en calorías, ya que aproximadamente el 80% de su composición es agua.
Para conservar intactas en la mayor parte de lo posible las propiedades de este alimento no es recomendable cocinarlo en exceso. Con tres minutos de cocción es suficiente o incluso se puede consumir en crudo.
Contiene antioxidantes y vitamina A y C
La vitamina A tiene una gran importancia en la visión, por lo que es importante consumir alimentos que la contengan. En cuanto a la vitamina C, es muy importante para reforzar nuestro sistema inmunitario.
Con un sistema inmunitario fuerte tendremos muchas menos probabilidades de caer enfermos.
Los antioxidantes van a ayudar principalmente a la recuperación muscular.
Contiene calcio y magnesio
Este alimento contiene minerales como el calcio y el magnesio, entre otros. El calcio es un mineral muy importante para tener unos huesos fuertes y sanos.
El magnesio, por su parte, está implicado en las contracciones musculares y tiene mucha importancia para prevenir los temidos calambres musculares.
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