Revista Cocina

Brownie de oreo, asaltablog...

Por Lauriteles
Brownie de oreo, asaltablog...
Y otro mes que termina!!! Marzo, mi mes.
En marzo tengo siempre muchas cosas, el cumpleaños de mi hermana, el de Alejandro y también el mío. 37 años!!! 
Para celebrarlo aproveché el reto asaltablog y busqué una receta que me fuera a la altura de mi cambio de año jajaja
Este mes nos ha tocado asaltar a María Ayala, ya le tocaba ya!!! Es una de las encargadas de que el reto funcione tan bien así que este mes había que asaltarla si o si.
Para saber más del asaltablog solo tienes que picar  en el blog de Marga, aquí lo explica
Brownie de oreo, asaltablog...
Como amante de los brownies no me pude resistir con este, no el primero de oreo que hago, de hecho es uno de mis dulces preferidos, a mis compañeras de trabajo les encantó, así que gracias María por la parte que te toca.
Brownie de oreo, asaltablog...
Para la receta original aquí 
Yo hice el doble de cantidad pero aquí apunto la que tiene ella en el blog
165gr de azúcar200gr de chocolate troceado3 huevos165gr de mantequilla3 cucharadas soperas de harinasal16 galletas de oreo
Chocolate fundido para decorar, esto es mi aportación a la receta.
Brownie de oreo, asaltablog...
Precalentar el horno a 180º
Derretir el chocolate troceado con la mantequilla al microondas.
Batir los huevos e ir añadiendo poco a poco el azúcar, añadir la mezcla de mantequilla y chocolate  y mezclar bien.
Añadir la harina con la sal y un tercio de las galletas oreo troceadas.
Verter la mezcla en un molde engrasado y hornear unos 30-35 minutos.

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