Revista Talentos

Buena comida francesa en Guatemala

Por Paul
Buena comida francesa en Guatemala
En esta ocasión les voy a hablar de un restaurante ubicado en Carretera a El Salvador, dentro del complejo comercial Condado Concepción (km. 15). 
Llamado "Le Petit Gourmet" ofrecen probablemente la mejor comida francesa de toda la República de Guatemala
Sus platos, de recetas tradicionales francesas, son el legado de un chef francés. 
Personalmente degusté la "fondue" de queso, la "croque madame", el filete de lomillo, la crême brulée y los profiteroles.
Como pueden deducir, fue una comida compartida, ya que las raciones son más que generosas. 
Evidentemente no puede faltar el toque chapín, y me refiero a las bebidas que se ofrecen: rosa de Jamaica y horchata de arroz, entre otras, pero también la hospitalidad y el trato familiar de las personas que le atienden. 
En el restaurante destaca la extensa carta de vinos, de procedencia francesa, y como especialidad tienen la sopa de cebolla y los "escargots" (caracoles). 

Buena comida francesa en Guatemala

Entrada al restaurante "Le Petit Gourmet"

Buena comida francesa en Guatemala

Filete de lomillo con salsa a las 3 pimientas 

Buena comida francesa en Guatemala

Croque Madame del restaurante "Le Petit Gourmet"


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