Buzos hallan Champán más antiguo del mundo

Un equipo de buzos encontró varias botellas del que podría ser el champán más añejo del mundo, elaborado a finales del siglo XVIII, cuando se encontraban explorando un barco hundido en el mar Báltico.

“Recogí una botella de champán y justo entonces pude poner fecha al naufragio, porque no habíamos encontrado (…) detalle alguno que nos diera una pista sobre el nombre del barco”, dijo a Reuters el sábado el buzo Christian Ekstrom.

Ekstrom y sus compañeros suecos abrieron la botella y saborearon su contenido.

“Fue fantástico (…) Tenía un sabor muy dulce, sabía a roble y tenía un olor muy fuerte a tabaco. Y había burbujas muy pequeñas”, comentó.

Expertos dijeron que la forma de la botella denotaba una procedencia de finales del siglo XVIII y su contenido fue enviado a especialistas franceses en champán para ser analizado.

“Estamos seguros en un 98 por ciento de que se trata de champán de la marca Veuve Clicquot y de que probablemente (fue embotellado) entre 1772 (año en que se estabilizó el negocio) y 1785″, dijo Ekstrom, y añadió que el barco de carga seguramente iba a San Petersburgo, que entonces era capital de Rusia.

Ekstrom agregó que habían encontrado la bebida en su primera inmersión y que aún no sabían cuántas botellas hay en el barco naufragado ni qué otros cargamentos contiene.

El actual título del champán más antiguo del mundo lo ostenta el Perrier-Jouet, que cuenta con dos botellas del año 1825.

Richard Juhlin, un especialista sueco en champán, dijo al periódico Alandstidningen que cree que se trata de un Veuve Cliquot y explicó que, en caso de ser de fines del siglo XVIII, podría costar alrededor de unos $ 50 mil por botella.

Debido a que el barco naufragado yace fuera de las islas de Aland, una parte autónoma de Finlandia, las autoridades locales decidirán qué hacer con los restos del barco y con el champán.