Visitamos Cafayate, un pequeño pueblo vitivinícola del Noroeste Argentino, donde conocimos una bodega cuyos espacios han sido restaurados y ambientados y ambientados con elementos reciclados y producidos localmente.
El Porvenir de Cafayate
Ubicada en el centro de la ciudad, El Porvenir es una bodega familiar que es un lugar que desde afuera dice poco pero su gran pórtico Colonial nos da una pista del mundo que esconde detrás de ella.
Conservamos las paredes exteriores de adobe que simbolizan el respecto que sentimos por la cultura de este lugar y rinden homenaje a quienes dedicaron su vida a este quehacer, nuestros antepasados.
El primer patio con el que nos encontramos al cruzar el pórtico recorre un pasillo con antiguos toneles, protegidos por las originarias paredes de adobe.
El camino de vasijas de barro realizadas por los artesanos de la zona, nos invita a conocer su interior, restaurado y reciclado con vigas de madera recuperadas.
Algunos detalles
Un jardín escondido asoma al final del terreno
Si querés conocer más sobre la bodega, sus vinos y organizar una visita, lo podés hacer desde aquí, vale la pena si estás paseando por Salta, no te lo pierdas.
Gracias por pasar!
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