Revista Cocina

Calabacines de atún olla GM

Por Ana Sevilla @cocinaconanasev
Sanos y súper fáciles, Calabacines de atún con olla GM.
Calabacines de atún olla GM Ana Sevilla
Calabacines de atún olla GM
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix. *PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.
Ingredientes:
-2 calabacines grandes
-2 huevos
-2 vasitos medidores agua
-sal
-60 gr. cebolla
-aceite
-80 gr. queso untar light
-150-200 gr. atún escurrido
-queso rallado espolvorear
-pimienta
Preparación:
1- Cortar cada calabacín en dos mitades y cada mitad, transversalmente. Colocar la rejilla en el fondo de la cubeta, calabacines, huevos bien lavados y sal, Válvula cerrada, menú presión vapor, 1 minutos, 130º, alta presión. Cuando termine no tocar la válvula, que despresurice sóla unos 10 minutos.
Sacar la pulpa a los calabacines y pelar los huevos.
2- Pochar en plancha con un chorrito de aceite la cebolla picadita. Añadir la pulpa, huevos picados,  queso de untar, atún, sal y pimienta, y chafar bien, mezclando todo. (Con Thermomix, 2 seg. vel.5).
3- Rellenar las mitades de calabacín, cubrir con queso y gratinar con el cabezal unos minutos a 225º, hasta que tome color, unos 10 minutos. Yo, lo hago en dos tandas.
Calabacines de atún olla GM
En un minutito, se hace todo al vapor,
Calabacines de atún olla GM
Hacer el sofrito
Calabacines de atún olla GM
vaciar los calabacines
Calabacines de atún olla GM
Mezclar todo bien
Calabacines de atún olla GM
Relleno listo
Calabacines de atún olla GM
Rellenar 
Calabacines de atún olla GM
Y gratinar
Calabacines de atún olla GM
Esta GM sirve para todo!!
Calabacines de atún olla GM
Me requetechiflan así !! Y encima de dieta!


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