Calabacines gratinados – Calabacines gratinados con queso – Zucchine gratinate alla provola

Ingredientes calabacines gratinados con queso para 4 personas:
6 calabacines, 2 cucharas de parmesano rallado, 6 cucharas de migas de pan, 150 gr. de queso tipo Provola o un queso tipo mozzarella, sal y aceite.

La receta de calabacines gratinados al horno con queso, es un entrante o guarnición fácil de preparar y muy sabrosa. El queso provola, es un queso muy típico de nuestra tierra y se parece a una mozzarella más curada. De pasta más densa e ideal para hornear (más recetas fáciles con queso tipo provola).

Precalentar el horno a 180º. Lavar y cortar los calabacines en palillos de 1 de centímetro de grosor.

Condimentar con parmesano rallado, migas de pan, sal y mezclar.
Disponer todo en una bandeja de horno.
Añadir el queso provola a taquitos, rociar con aceite.
Hornear durante 20 minutos aproximadamente. Sacar y servir.

Recomiendo un vino blanco seco.
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