Calabapizza

La receta de hoy la hemos descubierto en el libro "Cocina sana para disfrutar" de Isasaweis, una bloguera que nos encanta, por eso le pedimos a los reyes magos su libro, y queríamos compartir con vosotros esta receta porque está riquísima, se tarda 5 minutos en preparar y encima es muy muy sana.

Ingredientes para 2 personas:

- 2 calabacines
- Salsa de tomate frito
- 2 latas de atún al natural
- Aceitunas negras
- Mozzarella rallada
- Orégano

Receta:

- Lava los calabacines.
- Córtalos en rodajas y después cada rodaja en 4 partes.
- Coloca el calabacín en una fuente de pyrex u otra apta para el microondas.
- Vierte salsa de tomate frito por encima.
- Escurre el atún y repártelo encima del tomate.
- Espolvorea la mozzarella rallada.
- Corta las aceitunas negras en 3 rodajas cada una y añádelas a la fuente.
- Espolvorea orégano por encima.
- Tapa bien la fuente con papel film transparente y haz unos cuantos agujeros para que pueda salir el vapor.
- Cocínalo en el microondas a 850W durante 15 minutos.
- Quita el film transparente con cuidado de no quemarte con el vapor.
Bon appétit!