Calçotada o Calçots al Horno

Calçotada o Calçots al Horno Calçotada: La Tradición Catalana de las Cebollas Asadas Paso a Paso Este evento es una celebración gastronómica tradicional en Cataluña que gira en torno a los calçots, una variedad de cebolla tierna especialmente cultivada para este propósito. Esta festividad, que combina comida, familia, amigos y cultura, es una experiencia única que merece ser explorada en detalle. En este artículo, vamos a sumergirnos en el mundo de este evento, explorando su origen, tradición y cómo llevar a cabo esta deliciosa celebración paso a paso. Ingredientes (para 2 personas): 12 calçots Instrucciones: Precalienta el horno a 200°C (con ventilador,