Camarones al coco al Horno una receta de mariscos deliciosa y diferente

Hoy prepararemos camarones al coco al horno, una opción muy especial para ti a la hora de ampliar tu repertorio de cocina o si quieres sorprender a algunos invitados.

Lo interesante de esta receta es lo sencilla de hacer, los ingredientes son económicos y la calidad del plato excepcional, un plato gourmet reconocido y aclamado para servirse en todo tipo de ocasiones acompañado de tu salsa favorita, aunque cocineros de todo el mundo prefieren hacer las salsas de frutas, es por ello que una de las recetas más famosas de este tipo lo es la receta de camarones al coco en salsa de mango

Al final en esta receta de camarones empanizados al coco añadirás tu salsa favorita aunque te recomendamos la de piña o mango, simplemente son deliciosas para acompañarlos.

Ahora comenzaremos con la receta.

Ingredientes para hacer los camarones al coco al horno

1. 1 libra de camarones grandes, pelados y desvenados
2. Un tercio (1/3) taza de maicena
3. Una 1 cucharadita de sal
4. Tres Cuartos 3/4 cucharadita de pimienta de cayena
5. Dos 2 tazas de coco endulzado en copos
6. Tres 3 claras de huevo batidas hasta espumar

Procedemos entonces a la preparación de nuestros camarones al horno

• Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Ligeramente cubrir una hoja de hornear con spray para cocinar.
  Enjuague y seque el camarón con toallas de papel.
• Mezclar la maicena, la sal y la pimienta de cayena en un recipiente poco profundo; Vierte el coco rallado en un tazón de fuente poco profundo separado.
• Trabajar con un camarón a la vez, dragar en la mezcla de maicena, luego sumergirlo en la clara de huevo, y rodar en el coco rallado asegurándose de cubrir bien el camarón.
• Colocar en la bandeja de hornear preparada, y repetir con el camarón restante.
• Hornear los camarones hasta que son de color rosa brillante en el exterior y la carne ya no es transparente en el centro y el coco es dorado, 15 a 20 minutos, volteando el camarón a medio camino.

MIRA EL VÍDEO COMPLETO DE COMO HACER PASO A PASO ESTA RECETA DE CAMARONES AL COCO AL HORNO

Esperamos que esta receta te guste, si es así, déjanos tu comentario en la sección de comentarios y comparte en las redes sociales.

Te recomendamos ademas las siguientes recetas de camarones:

Camarones al horno con queso

Receta de Langosta al Horno

Este articulo fue publicado originalmente en Al Horno Es Mejor